Gyöngytyúk leves

@LazarChef gyöngytyúk levese igazi orvosság testnek és léleknek.⚕
Ráadásul most te is könnyedén elkészítheted a Whirlpool indukciós főzőlapja segítségével, hisz nincs is szebb, mint egy okos főzőlap🎓, amin az előre beállított, 6. Érzék automatikus funcióknak köszönhetően csak úgy gyöngyözik a sárga húsleves.
🍲Hozzávalók a leveshez🍲:
• 2.1 kg tisztított gyöngytyúk (mell filé nélkül)
• 0.5 kg darabolt ökör farok
• 3 db vöröshagyma
• 1 kg leveszöldség tisztítva
• 1 darabka gyömbér
• 2 gerezd fokhagyma
• 5 szem egész bors
• 1 db babérlevél
• 2 szem szegfűszeg
• 2 db borókabogyó
• 2 ek só
• 1 db paradicsom
• 2 szál sáfrány vagy sáfrányos szeklice
• 2 gramm szerecsendió
🍲A levesbetéthez🍲:
• gyöngytyúk mellfilé lepürézve
• mája lepürézve
• 30g búzadara
• 3 db zsömle
• 1 egész tojás
• 2 tojás sárgája
• 1 cs vágott petrezselyemzöld
• 1 tk só
• 1 tk fokhagyma por
• 10 l es bogrács 7l hideg víz