Какой самогон вкуснее через узел отбора по пару или по жидкости Неожиданный результат через 1,5 года

Посмотрев это видео вы узнаете, какой фруктовый самогон вкуснее через 1,5 лет выдержки. После перегонки по пару или по жидкости?

#добрыйжар#самогон#узелотборасамогона

[dobriy_jar]

Посмотрев это видео вы узнаете, какой фруктовый самогон вкуснее через 1, 5 лет выдержки. После перегонки по пару или по жидкости?

[anikulshin]

Спасибо, интересный результат. Надо будет попробовать сравнить.

[kltdmyo]

Дмитрий, благодарю вас за то что делитесь опытом и знаниями, а главное доходчиво❤❤❤

[IlyaJoseph]

очень интересно. спасибо, что делитесь опытом!

[mzea]

Уважаемый Дмитрий Спасибо вам за видео.... 🎉🎉🎉

[Serzh]

Я рад что в своё время, приобрёл именно узел отбора по жидкости ))) Лайк за ролик ;)

[gryyhuw]

Дмитрий, спасибо. Как раз думал что выбрать, теперь определился

[sxntrcb]

Спасибо за видео все сделано очень качественно, снимите видео про дистиляцию ректификата

[adron]

Благодарю за видео Дмитрий. Сам делаю по жидкости но подумывал докупить узел отбора по пару. Теперь точно не буду

[rouxls]

спасибо за обзор раньше не задумывался хотя есть и тот и другой узел отбора, по пару отбирать проще и как правило отбирал по пару. Ну а теперь при перегоне фруктовых зерновых буду пробовать пар и жидкость как вы для сравнения

[dmbsss]

Спасибо за работу.
И так, делаю виноградный дистилят исключительно прямоточно, с царгой(700мм) 2дюйма без дефа с кольцами рашига до 93 в кубе.
Для новичков могу добавить с опыта: " чем меньше скорость тем лучьше качество дистилята, отбор делайте до 93 градусов цельсия в кубе, и то начинайте контролировать скорость и запах на 92 градусов, бывает, что за 93 захожу, короче на своё усмотрение, но до 92 в кубе можно вообще не переживать.
Спасибо)

[krfztvs]

Здравствуйте)Спасибо за вашу работу)Многому научился...Скажите пожалуйста, есть ли срок годности у самогона, который настоян уже на чем либо???

[esqtcgh]

Приветствую.
Абсолютно с Вами согласен, отбор по жидкости в приоритете.Многие уважаемые и известные Винокуры это уже объяснили и доказали это!

[FatGarry]

Уважаемый Дмитрий, у меня есть несколько замечаний по выводам. Нельзя сравнивать то что перегонялось первое и второе, особенно фруктовые дистилляты. Как известно, у фруктовых ароматика в верху в подголовьях, у зерновых в низу, в хвостах. И еще есть важный фактор изоамила КРЕКТ которого 1, и пристуствует особенно в переходных фракциях по любому раскладу, кроме ректификации, это значит, что количество оного в начале и конце отбора будет разным, так как спиртуозность СС в баке будет уменьшаться по мере испарения спирта... как то так.

[safariy]

Приветствую, Дмитрий!
Всё верно, я тоже пришёл к выводу, что пар уступает жидкости, даже по мягкости. И как показывает практика, некоторые бренды проигрались с паровым узлом и вернулись к жидкости.

[mihail]

Здравствуйте Дмитрий. Подскажите пожалуйста тарельчатая колонна это просто красивое зрелище?и может короткая насадочная даёт такой же эффект? Или всё-таки есть разница?

[wgkllmi]

Я все таки склоняюсь к отбору через колонну, да долго настроить да на ней не проще, но там самогончик на много лучше получается, и скорость отбора можно настройки в два раза быстрей, и хвостовую фракцию ты никогда не пропустишь даже если и захочешь . Да есть у меня и по пару и по жидкости но отбор можно от силы на 51 трубе настроить максимум 900 по пару и жидкости, про 3 дюйма молчу вообще, так же отказался от узла по жидкости начал гнать через ддефлегматор и скорость радует в районе 4 х литров в час

[nhofqkl]

Всем привет. Я конечно не супер самогонщик но всё что говорят о чудо приборах - узлах отбора, что это лучше чем обычный перегон с дефлегматором то по моему мнению это просто ерунда полная. Ещё раз, я обычный самогонщик, гоню для себя, когда начал этим заниматься напокупал столько разных ненужных приборов для самогоноварения наслушавшись всяких блогеров. Вообщем гоню на обычном аппарате колонного типа прямотоком с дефлегматором. Все узлы отбора по пару и по жидкости, нижний узел хвостов - продал. Гоню просто с дефлегматором, сначала отбираю головы, потом тело до 90 градусов в кубе. Всё, остальное хвосты прямотоком. Получается нормальный самогон, для обычного питья хватает за глаза. Если нужен спирт беру 1 метровую царгу забиваю сеткой и скорость отбора делаю 1 л/ч. вот вам и спирт 96 градусов. А если надо чтобы помягче заходило то разбавляю до 38* Если кто не согласен, пишите, только без оскорблений, к критике отношусь нормально.

[Kukushp]

Мне кажется что было только что доказано, что очистка по пару лучше 😂 по жидкости остаются видимо какие-то толики эфиров и хвостов, в связи с этим самогон богаче выглядит

[Mail-lxlw]

Хотелось бы узнать, что происходит в колонне во время отбора голов при использовании узла по пару или по жидкости. К сожалению не нашел такого видео. Например при работе с дефлегматором, путем его настройки, мы отсекаем тяжелые фракции, пропуская в отбор самые легкие. При работе с сухопарником по мере нагревания сначала уходят легкие фракции, потом тяжелые. А здесь как? По идеи в холодильник попадают все фракции, они же появляются в узле отбора. Кстати сравнительных исследований в виде лабораторных результатов отбора голов с дефлегматором и узлом отбора тоже не нашел, если кто знает киньте ссылку плиз.