Gazpacho S3 - P121

Buono, fresco, delizioso, facilissimo da preparare e non bisogna cuocere niente. Il gazpacho è una di quelle cose che mi piace proporre quando mi vengono a trovare gli amici a cena e fa troppo caldo per stare ai fornelli.

Non c’è bisogno infatti di cuocere nulla, basta pulire per bene gli ingredienti e via di mixer, il gazpacho è praticamente pronto. Una ricetta originale e insolita che sorprende sempre e piace molto a tutti.

► Ingredienti per preparare il gazpacho:
Pane bagnato in acqua e strizzato 50 gr
Cipolla 1 (circa 80 gr)
Peperoni 500 gr
Pomodori maturi 600 gr
Cetriolo 1
Spicchio di aglio 1
Sale q.b.
Paprika 1 pizzico
Olio EVO q.b.
Aceto di vino bianco 30 gr
Crostini di pane q.b.
Cipolle tritate q.b.
Pomodori a pezzetti q.b.
Cetrioli a pezzetti q.b.
Peperoni a pezzetti q.b.

In Casa Pappagallo c'è sempre qualcosa che bolle in pentola! Ogni giorno succede qualcosa, una ricetta nuova, un ortaggio appena piantato nell'orto o qualche esperimento a metà tra l'esperimento scientifico e la ricerca di un nuovo prodotto agroalimentare.
Mettere piede in Casa Pappagallo è come entrare in un turbinio di ricette, idee e spunti presi dalla nostra vita di tutti i giorni.

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► NON PUOI PERDERE LA PROSSIMA VIDEORICETTA!

[manuelgarrido]

El gazpacho es lo mejor para el verano. Bravo, Luca.

[dionealiguori]

Favoloso, hai ragione ! Io l'ho imparato negli anni 80 ma mi hanno insegnato con pan grattato e lo servo con uova sode e peperoni tagliuzzati ma, cosa incredibile, lo porto a tavola con dentro ghiaccio. Così mi hanno insegnato. Lo farò come te col pane spugnato vedremo ! Bravo il nostro caro Luchetto cuciniere !

[mariacaterinabocca]

Buonissimo... Mangiato in Andalusia quando avevo 22 anni... Servito raffinato con cubetti degli ortaggi e cubetti di pane fritto in una ciotola a parte... Quando arriva l'estate me lo faccio sempre anche io! ❤️

[corinadinu]

Con il caldo soffocante che far fuori questo gazpacio e spettacolare. Bravo!!👍

[santotutti]

👍👍👍 Miticooo come sempre Chef 👍👍👍 The Very compliment, Number One of The Chef 👍👍👍 Buonaserata a te è family 👍👍👍

[giulianabalzi]

Stupendo tu e il gaspacio!!! Seguo con interesse ogni ricetta ke fai, si capisce la professionalità e l amore ke ci metti nell eseguire ogni tua ricetta 🥰😘☺

[elisaelisa]

… ho mangiato quintali di gazpacho anni fa: lavoravo con orari folli, e mio marito in estate mi faceva trovare SEMPRE gazpacho la
sera, quando tornavo a casa (impazzisce anche lui era questo piatto😂). Non l’ho più voluto neanche sentir nominare per anni questo piatto, ma mi sa che lo rifarò ora, con questo caldo. Proverò la tua ricetta, che ha la paprika a differenza di quella di mio marito😉! Grazie!

[sandrinacoppa]

Grande Luca, la ricetta estiva che mi piace di più, la faro subito!Saluti da Ardea Roma.

[amorecalzavacca]

Grandissimo!!! Ho messo il “like” ancora prima di guardare il video 😂😂😂… fra l’altro anch’io ci sono stato in quel centro commerciale a Valencia e poi ne ho trovato un altro a Barcellona con lo stesso nome ed una pescheria da paura dove mangi al bancone… stasera gazpacho!!!

[ivanvicario]

Sono spagnolo devo dire che ha fatto un bel gazpacho, complimenti... Dico anche la paella lo conoscete tutti gli italiani, ma il gazpacho in pochi...

[belladipapi]

Fatto! Na Lo adoro e la tua ricetta è super! 😋😋😋😋Grazie mito! bacio da Roma 💛❤️

[bonefish]

ogni volta che vedo un suo video mi viene appetito! e l'assaggio finale di Luca è una sorta di firma

[yassinetower]

Buonissimo il gazpacho andaluz.
Grazie chef per la simplicita.

[AnaSantos-jqyi]

Gazpacho! Cut in strips of presunto serrano, fried bread, peppers, cucamber etc.and serve nicely presented with a bowl of very cold soup, looks lovely and taste even better!

[silvanagili]

Piatto strepitoso!!io non lo faccio quasi mai..ma dato che mi piace troppo..ora lo farò al più presto!!troppo estivo, mediterraneo, rinfrescante!!

[patriamia]

Bellissima e buonissima ricetta, e bellissima anche Valencia, ricordo con estremo piacere la visita alla citta della scienza... Adios! 🤣

[noemiraucci]

Ciao chef Luca
Anche oggi con una goduriosissima ricetta😍😘

[flaviagrassi]

Anni fa in vacanza in Spagna, caldo impossibile. Io intollerante alle solenacee, quindi pomodoro e peperone crudi no grazie, ma sfinita dall’afa accetto il gazpacho: un’epifania! Buono da impazzire e una medicina per il caldo!

[gretalupi]

Come si dice...a canna sì😂troppo simpatico 🤩saluti dalle Alpi svizzere🏔👋🏼

[simonepersano]

Da fare fresca per l estate e gustosa con verdura dell'orto ancora meglio a domani Chef 👍