Kombucha: O Que É, Benefícios E Possíveis Riscos (O Que A Ciência Diz)

Kombucha está na moda, e muitas pessoas juram que é a 8ª maravilha do mundo. O kombucha parece mesmo ter alguns benefícios, mas também pode fazer mal a algumas pessoas.

Assista a este vídeo até o final para saber a verdade sobre o #kombucha, incluindo:
- o que é kombucha e como ele é feito,
- quais os benefícios que você pode esperar ao consumir kombucha,
- quais os riscos e potenciais malefícios para a saúde de se consumir kombucha.

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* Dicas E Comentários Sobre O Kombucha *

O kombucha é uma bebida provavelmente originária da Manchúria, e é obtida pela fermentação de chás por uma união de bactérias e leveduras (SCOBY).

Geralmente se usa chá verde ou chá preto, mas o kombucha pode ser feito também com equinácea ou erva cidreira.

O kombucha pode ter vários #beneficios para a saúde, inclusive função antifúngica (parece ser bem poderoso contra a candidíase, por exemplo), além de ser fonte de polifenóis e antioxidantes, e um possível bom #probiótico.

No entanto, ele também apresenta RISCOS para a saúde (e isso você não vê ser muito falado por aí).

Por exemplo, pessoas que têm sensibilidade aos FODMAPS devem prestar atenção porque o kombucha pode ter a presença desses carboidratos fermentáveis.

Existem até mesmo estudos mostrando dano ao fígado ligado ao consumo de kombucha.

Além disso, o kombucha tem calorias, carboidratos (açúcares), e pode ter até mesmo cafeína e álcool. Tudo isso faz com que o kombucha não seja uma bebida liberada para quem deseja emagrecer e ser saudável.

(Bônus: Se você lê a descrição e chegou até aqui, deixe um comentário com a hashtag #EuLeioADescricao para a gente saber que vale a pena continuarmos caprichando nos vídeos, e sempre colocando mais informações neste espaço.)

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* Quem somos nós *

Nós somos Guilherme e Roney, dois amigos apaixonados por alimentação saudável que desde 2014 ajudam dezenas de milhares de pessoas a viverem com mais energia e boa forma.

No nosso canal, você vai descobrir os segredos da boa alimentação - falamos sobre emagrecimento, dieta low-carb e cetogênica, jejum intermitente... Tudo dentro do conceito da comida de verdade.

E sem perder o sabor e o prazer em se alimentar: pois fazemos receitas low-carb maravilhosas e fáceis que você pode usar para incrementar o seu estilo de vida.

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[miriamadamis]

Para mim o Kombucha foi um divisor de águas. Nunca mais tive candidiase, minha digestão melhorou muito, promoveu relaxamento, nunca mais fiquei sem ele. Recomendo muito para quem sente falta de refrigerante e não tem uma opção saudável para substituir. No meu ponto de vista, ele tem muito mais benefícios do que pontos negativos

[brianmagalhaes]

Tem quatro anos que tomo kombucha diariamente, não costuma acrescentar saborizantes para não adicionar açúcar, mas sou sincera eu comentar com vocês que mesmo tendo adquirido muitos hábitos saudáveis só parei de ter crises de rinite quando comecei a consumir kombucha, tem exatamente quatro anos que não tem uma crise e é exatamente esse mesmo tempo que eu tomo kombucha.

[criaraprenderecompartilhar]

Eu amo demais. Sofria muito de constipação crônica. Por muitos anos. Tomo já há mais de 3 anos e simplesmente fiquei curada, simples assim. Há mais de 40 anos sofrendo por constipação intestinal e há mais de 3 anos livre devido ao kombuha.

[nirianeuma]

Não é pílula mágica, mas é reconhecido pela medicina o efeito de probióticos na nossa saúde. Minha vó cultivava, é milenar. E muito prazeroso.nunca mais deixo de usar 🎉

[isabellacruz]

Eliminei 5kg com kombucha, resultados de exames melhoraram muito, foi o propulsor da mudança de hábitos alimentares, até o paladar mudou 🙌🏽

[mguarisa]

Que maravilha ver um vídeo sem sensacionalismo, com o cuidado em usar "possivelmente" e trazendo o que existe de comprovação ate hj. Parabéns pelo conteúdo!! Ganhou uma inscrita :)

[marciobarretodossantos]

A pois o uso do kumbucha meu intestino melhorou muito, eu tinha prisão de ventre e não tenho mais.

[renatachagass]

Eu fermento meu kombucha há 4 meses. Adoro o processo, o sabor. Tomo cerca de 150 ml por dia e mantenho a produção com baixo açúcar.

[sche]

Mesmo vc com um sorriso no rosto, senti uma raivinha da sua parte com relação a Kombucha. Acredito que vc deve ter ouvido pessoas apaixonadas por kombucha e tecendo elogios sobre ela, falando coisas tipo ela ser o elixir da vida... kkk e simplesmente não gostou...

Sou apaixonada por Kombucha, estou da lado dos apaixonados!

[jaquelinedasilvamachadofra]

Minha mãe depois que conseguiu a planta da conbucha mano fica sem eu estou aprendendo a fazer também e é muito bom pra saúde.

[anecosta]

Tinha parado de tomar, pois ficava um pouco babada kkk, vou tentar de novo, pos né tratei de h pilore com antibióticos fortíssimo, agora vou tonar pra povoar meu intestino de bactéria boa

[cristianenunesreche]

O Kombucha resolveu meu problema no intestino.

[sandrapereiradossantos]

Gratidão, o seu conteúdo bem informativo e poder ver o lado de maleficio, foi bom eu ver o lada viciante, o dia que eu faço de abacaxi, quero tomar 2 litros

[Naturezaamo]

Vixi aqui em casa tds tomamos kambucha, com moderação, sempre com chá verde e nada de outros chás, da maneira que vc fala se eu não conhece-se a kambucha, eu nem correria atrás!

[rosacabral]

Eu uso combucha a dois anos E tenho 70 por cento do tendão do braço rompido E nunca mais senti dores realmente tiras as dores nas articulações

[isabelachagas]

Gente o kombucha pode piorar o melasma fiquei mto triste qdo soube

[lucianacristina]

Em compensação hoje não tenho indigestão!

Agora não posso comer alimentos foodmaps

[mdu]

Tenho kombucha e Kefir de água. Aqui em casa, eu e minha filha gostamos, resto da turma acha ácido.

[rosanasiqueira]

Pra vender seu peixe não precisa puxar a brasa dos outros .
Cai em contradição , eu amo combucha , faço pra mim e minhas irmãs .🎉🎉🎉🎉

[lea.silva]

Eu ia começar a tomar kombucha porque descobri que tenho intestino irritável e agora descobri q não posso por causa do seu vídeo, nossa eu estava com esperança.. e kefir sera q posso