Μελομακάρονα - Melomakarona (Greek Christmas Honey Cookies) Eπ. 731 | Σταυρούλα Ζεγκίν

Ingredients:

Για το σιρόπι - For the syrup:
450 ml. νερό - 450 ml. water
650 γρ. ζάχαρη - 650 gr. sugar
1 πορτοκάλι ολόκληρο - 1 whole orange
Γαρύφαλλα - Cloves
150 γρ. μέλι - 150 gr. honey

Για τα μπισκότα - For cookies:
1 κιλό αλεύρι γοχ. - 1 kg. flour
3 κ.σ. σιμιγδάλι - 3 tbsp. semolina
1 μπέικιν πάουντερ - 1 baking powder
1 κγ. σόδα μαγειρικής - 1 tea spoon of baking soda
300 ml. χυμό πορτοκάλι - 300 ml. orange juice
150 γρ. ζάχαρη - 150 gr. sugar
200 ml. ηλιέλαιο - 200 ml. oil
200 ml ελαιόλαδο - 200 ml. olive oil
Ξύσμα πορτοκαλιού - Orange zest
Κανέλα - Cinnamon
Γαρύφαλλο σε σκόνη - Clove powder
2 βανίλιες - 2 vanilla
20 ml. μπράντι - 20 ml. brandy

Μέλι - Honey
Καρύδια - Walnuts

[dimitriospanagiotidis]

Τέλεια τέλεια τέλειαααααααααααααααααααααααα