filmov
tv
ΙΔΕΕΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ ΠΡΩΙΝΟΥ/BREAKFAST SERVING IDEAS/BRUNCH|Roula Nikolaou

Показать описание
-INSTAGRAM-
Γεια σας φίλοι μου καλωσήρθατε σ'ένα ακόμη βιντεάκι στο κανάλι μου!
Ελπίζω να είστε όλοι καλά!
Εδώ σας αφήνω τις δύο συνταγές για τα Pancakes & τα Red Velvet κεκάκια :
-PANCAKES :
-2 κούπες αλεύρι
-3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
-1 μπέικιν
- 1 1/2 κούπα γάλα
- 2 αυγά
- 3 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Χτυπάς καλά με το μίξερ να μη μείνουν καθόλου γρομπαλάκια γιατί θα μας βγούν στο τηγάνι.Η ζύμη πρέπει να είναι πηχτός χυλός.Υπάρχει περίπτωση να χρειαστείτε λίγο περισσότερο γάλα ή αλεύρι ανάλογα με το αλεύρι που χρησιμοποιείτε!
-Red Velvet κέικ ή cupcake
ΥΛΙΚΑ
- 240 γρ αλεύρι φαρίν απ
-20 γρ κακάο
- 1/2 κουτ.γλυκού αλάτι
-240 γρ ζάχαρη
-4 αυγά
-120 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
-55 ml υγρό χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινοο
-2 μασουράκια βανίλιας
- 225 γρ κρέμα γάλακτος
-1 κουτ.σούπας μηλόξιδο
-ΓΛΑΣΟ
- 80 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 80 γρ τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια
- 160 γρ ζάχαρη άχνη
- 2 μασουράκια βανίλιας
-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου με αέρα.Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε το κακάο (κοσκινισμένο) με το αλεύρι και το αλάτι και αφήνουμε στην άκρη.
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο στο μίξερ.Προσθέτουμε τα αυγά με την βανίλια και χτυπάμε μέχρι να έχουμε αφράτο μείγμα.Προσθέτουμε το χρώμα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις με μία σπάτουλα.Αδειάζουμε σε καλά λαδωμένη φόμα το μείγμα.Ψήνουμε για 50 λεπτά μέχρι το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό απο το κέικ.Περιμένουμε να κρυώσει καλά και ξεφορμάρουμε!
-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ
Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε μία ωραία κρέμα.Απλώνουμε στο κρύο κέικ με
τη βοήθεια ενός κουταλιού και μιας σπάτουλας και με ένα κορνέ αν θέλουμε κάνουμε σχεδιάκια!Επίσης αν θέλουμε κόβουμε λίγο απο τον πάτο του ψημένου κέικ και ρίχνουμε επάνω από την κρέμα!Καλή επιτυχία!
Διανεμητής Δημητριακών link :
Αν σας αρέσει το βιντεάκι μου μη διστάσετε να κάνετε like και εγγραφή στο κανάλι μου!
Αααα και μη ξεχάσετε να πατήσετε το κουδουνάκι για να σας έρχεται ειδοποίηση κάθε φορά που ανεβάζω κάτι καινούριο!
Φιλάκια πολλάααα :**
Γεια σας φίλοι μου καλωσήρθατε σ'ένα ακόμη βιντεάκι στο κανάλι μου!
Ελπίζω να είστε όλοι καλά!
Εδώ σας αφήνω τις δύο συνταγές για τα Pancakes & τα Red Velvet κεκάκια :
-PANCAKES :
-2 κούπες αλεύρι
-3 κουταλιές σούπας ζάχαρη
-1 μπέικιν
- 1 1/2 κούπα γάλα
- 2 αυγά
- 3 κουταλιές σούπας βούτυρο λιωμένο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ :
Χτυπάς καλά με το μίξερ να μη μείνουν καθόλου γρομπαλάκια γιατί θα μας βγούν στο τηγάνι.Η ζύμη πρέπει να είναι πηχτός χυλός.Υπάρχει περίπτωση να χρειαστείτε λίγο περισσότερο γάλα ή αλεύρι ανάλογα με το αλεύρι που χρησιμοποιείτε!
-Red Velvet κέικ ή cupcake
ΥΛΙΚΑ
- 240 γρ αλεύρι φαρίν απ
-20 γρ κακάο
- 1/2 κουτ.γλυκού αλάτι
-240 γρ ζάχαρη
-4 αυγά
-120 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
-55 ml υγρό χρώμα ζαχαροπλαστικής κόκκινοο
-2 μασουράκια βανίλιας
- 225 γρ κρέμα γάλακτος
-1 κουτ.σούπας μηλόξιδο
-ΓΛΑΣΟ
- 80 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 80 γρ τυρί κρέμα Φιλαδέλφεια
- 160 γρ ζάχαρη άχνη
- 2 μασουράκια βανίλιας
-ΕΚΤΕΛΕΣΗ
-Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου με αέρα.Σε ένα μπόλ ανακατεύουμε το κακάο (κοσκινισμένο) με το αλεύρι και το αλάτι και αφήνουμε στην άκρη.
Χτυπάμε τη ζάχαρη με το βούτυρο στο μίξερ.Προσθέτουμε τα αυγά με την βανίλια και χτυπάμε μέχρι να έχουμε αφράτο μείγμα.Προσθέτουμε το χρώμα και ανακατεύουμε μέχρι να διαλυθεί τελείως και ανακατεύουμε με απαλές κινήσεις με μία σπάτουλα.Αδειάζουμε σε καλά λαδωμένη φόμα το μείγμα.Ψήνουμε για 50 λεπτά μέχρι το μαχαίρι να βγαίνει καθαρό απο το κέικ.Περιμένουμε να κρυώσει καλά και ξεφορμάρουμε!
-ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ
Χτυπάμε στο μίξερ όλα τα υλικά μέχρι να έχουμε μία ωραία κρέμα.Απλώνουμε στο κρύο κέικ με
τη βοήθεια ενός κουταλιού και μιας σπάτουλας και με ένα κορνέ αν θέλουμε κάνουμε σχεδιάκια!Επίσης αν θέλουμε κόβουμε λίγο απο τον πάτο του ψημένου κέικ και ρίχνουμε επάνω από την κρέμα!Καλή επιτυχία!
Διανεμητής Δημητριακών link :
Αν σας αρέσει το βιντεάκι μου μη διστάσετε να κάνετε like και εγγραφή στο κανάλι μου!
Αααα και μη ξεχάσετε να πατήσετε το κουδουνάκι για να σας έρχεται ειδοποίηση κάθε φορά που ανεβάζω κάτι καινούριο!
Φιλάκια πολλάααα :**
Комментарии