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Tacos de formiga, cactos cozidos e pizza de pele de porco. Comida de rua mexicana.
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A comida de rua mexicana não é apenas tacos e burritos, como você pode pensar. A comida de rua mexicana é uma enorme variedade de pratos deliciosos, simples e complexos, salgados e não tão salgados, feitos com carne ou vegetarianos.
Os pilares da culinária mexicana são milho, abacate, limão, coentro e pimentão. E, certamente, diferentes tipos de carne. No México, há muitas coisas feitas de milho: tortilhas (um substituto para o pão), atole (a bebida que os indígenas maias e astecas costumavam tomar), mingaus e sobremesas. Esses são os alimentos básicos.
Há também muitas pimentas na culinária mexicana: não apenas jalapeños e habaneros. Os tipos de pimentas são infinitos, assim como os tipos de pimentas picantes. A comida mexicana pode ser agradavelmente apimentada ou dolorosamente picante, e entre elas há uma grande variedade de opções.
Os abacates são usados para fazer guacamole. O limão e o coentro são adicionados em todos os lugares.
A carne é grelhada, defumada e seca.
Além disso, na comida de rua mexicana, quase todas as partes são consumidas: a pele, todas as entranhas. E com isso eles fazem tipos de tacos incrivelmente saborosos, que são muito mais gostosos do que o bife comum.
Leo Pashkovsky e "Outra vida" viajaram para a Cidade do México e para estad Oaxaca para provar alguns dos pratos de comida de rua mais deliciosos e incomuns do México e lhes dar uma visão aprofundada da culinária local, provando tacos de formiga, cactos cozidos e pizza de pele de porco. Para que você saiba como a culinária local é rica e variada.
Os pilares da culinária mexicana são milho, abacate, limão, coentro e pimentão. E, certamente, diferentes tipos de carne. No México, há muitas coisas feitas de milho: tortilhas (um substituto para o pão), atole (a bebida que os indígenas maias e astecas costumavam tomar), mingaus e sobremesas. Esses são os alimentos básicos.
Há também muitas pimentas na culinária mexicana: não apenas jalapeños e habaneros. Os tipos de pimentas são infinitos, assim como os tipos de pimentas picantes. A comida mexicana pode ser agradavelmente apimentada ou dolorosamente picante, e entre elas há uma grande variedade de opções.
Os abacates são usados para fazer guacamole. O limão e o coentro são adicionados em todos os lugares.
A carne é grelhada, defumada e seca.
Além disso, na comida de rua mexicana, quase todas as partes são consumidas: a pele, todas as entranhas. E com isso eles fazem tipos de tacos incrivelmente saborosos, que são muito mais gostosos do que o bife comum.
Leo Pashkovsky e "Outra vida" viajaram para a Cidade do México e para estad Oaxaca para provar alguns dos pratos de comida de rua mais deliciosos e incomuns do México e lhes dar uma visão aprofundada da culinária local, provando tacos de formiga, cactos cozidos e pizza de pele de porco. Para que você saiba como a culinária local é rica e variada.
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