Παστίτσιο | Συνταγή του Λευτέρη Λαζάρου | Lidl Hellas

Υλικά συνταγής:

- 500 g ζυμαρικά για παστίτσιο
- 450 g κιμάς
- 100 g ελαιόλαδο
- 200 g κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
- 3 σκελίδες σκόρδο, ολόκληρες
- 3 αστεροειδείς γλυκάνισοι
- 1 κουτ. του γλυκού ξύσμα λεμονιού
- 20 g μηλόξιδο
- 100 g πελτές τομάτας, διαλυμένος σε χλιαρό νερό
- 400 g φρέσκια τομάτα, χωρίς τη φλούδα και τα σπόρια, κομμένη σε μικρά καρέ
- αλάτι, πιπέρι

Για την μπεσαμέλ
- 200 g αλεύρι
- 200 g βούτυρο
- 1 l γάλα
- 1 κοφτή κουτ. του γλυκού μοσχοκάρυδο, τριμμένο
- 100 g τυρί γκούντα, τριμμένο
- 1 αυγό
- αλάτι, πιπέρι

Follow Lidl Hellas on social networks:

Κατέβασε το App της Lidl Hellas:

Κάνε εγγραφή στο Newsletter: