Παστίτσιο εύκολο και γρήγορο | Pastitsio | MamaPeinao.gr

Παστίτσιο εύκολο και γρήγορο | Pastitsio

Παστίτσιο από τον Τάσο Αντωνίου. Μια υπέροχη συνταγή για παστίτσιο σαν της μαμάς με αφράτη, βελούδινη μπεσαμέλ και ζουμερό αρωματικό κιμά. Συνταγή για 100% επιτυχία κάθε φορά!

🛒 Υλικά - ingredients
300 γρ. ζυμαρικά Νο 2 για παστίτσιο (βρασμένα για 2 λεπτά λιγότερο από τον χρόνο βρασμού στη συσκευασία) - 300 g. pastitsio pasta (boiled for 2 mins less than recommended boiling time)

Για τον κιμά/ for the sauce
2 κ.σ. ελαιόλαδο - 2 tbsp olive oil
500 γρ. μοσχαρίσιος κιμάς - 500 g. minced beef
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο - 1 onion diced
1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο - 1 garlic clove diced
80 ml λευκό κρασί - 80 ml white wine
1 κ.σ. πελτές ντομάτας - 1 tbsp tomato paste
400 γρ. ντομάτα κονκασέ - 400 g. tinned tomato
1/2 κ.γλ. καστανή ζάχαρη - 1/2 tsp brown sugar
1 πρέζα κανέλα - a pinch of cinnamon
αλάτι - salt
φρεσκοτριμμένο πιπέρι - fresh pepper

Για τη μπεσαμέλ/ for the bechamel sauce
3 φάκελοι μπεσαμέλ Easy Bake - 3 sachets Easy Bake bechamel mix
1,5 λίτρο πλήρες γάλα - 1,5 lt whole milk
100 γρ. τριμμένο τυρί και λίγο επιπλέον για γαρνίρισμα - 100 g. grated cheese plus more for topping

📝 Διαβάστε τη συνταγή για το γρήγορο παστίτσιο - get the Pastitsio recipe

#MamaPeinao #Pastitsio #Παστίτσιο

[mariamadamebutterfly]

Μπράβο Τάσο για μια ακόμη φορά. Simply the best recipe! Είσαι μακράν ο καλύτερος.

[νικοςδανικας]

Πιο γρηγορο κι απο αυγα τηγανιτά Μπράβο φίλε

[ΦιλίππαΛιόλιου]

Μπράβο Τάσο τελοιο το έκανες το παστίτσιο θα το κάνω και εγώ έτσι να εισαικαλα και να μας δείχνεις τέτοιες ωραίες συνταγές 👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷

[ΔημητραΚυκλη]

Τέλειο το έφτιαξα σήμερα!!! Απλά γίνεται ακόμα πιο γευστικό αν προσθέσεις στην μπεσαμέλ μοσχοκάρυδο.

[mariodrag]

Εισαι ο καλύτερος Έλληνας σεφ. Τόσο γλυκός και τόσο όμορφα και εύκολα τα παρουσιάζεις όλα. Σε ευχαριστούμε.

[tornado]

EISAI O KALUTEROS 2 XRONIA TWRA SE PARAKALOTHOU!!! RESPECT!

[psyspin]

πολύ καλό, εγώ αντί για κίτρινο τυρί πετάω φέτα σε κομματάκια μέσα, δεν υπάρχει φαϊ χωρίς φετάρα

[katerinakalas]

Σεφ εισαι φοβερος. Ωραία η ιδέα για γρήγορη μπεσαμέλ. Θα την δοκιμάσω Δευτέρα κιόλας. Την έχουν όλα τα σούπερ μάρκετ? Φιλάκια

[tatianafragopoulos]

Είναι... τέλειο !!!
Μόλις το έφτιαξα..
Ευχαριστώ ..

[nantiarempelou]

1 φάκελο βάζετε από την μπεσαμελ η 3 με 1.5 λίτρο γάλα?