Γιουβέτσι Κοτόπουλο - Giouvetsi With Chicken - Eπ. 233 | Σταυρούλα Ζεγκίν

Υλικά - Ingredients:
1 ποτήρι κριθαράκι
5 κ.σ. ελαιόλαδο - 5 tbsp. οlive oil
1 κρεμμύδι - 1 onion
1 σκελίδα σκόρδο - A clove of garlic
2 μπούτια κοτόπουλου - 2 chicken legs
Δάφνη - Bay leaf
Δενδρολίβανο - Rosemary
2 πιπεριές - 2 peppers
5 μανιτάρια - 5 mushrooms
Μισό ποτήρι κρασί - Half a cup of wine
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας - 1 tbsp. tomato paste
1 ποτήρι χυμό ντομάτας - A cup of tomato sauce
Μια πρέζα ζάχαρη - A pinch of sugar
2 ποτήρια ζωμό - 2 cups broth
Αλάτι - Salt
Πιπέρι - Pepper
Γαρίφαλο - Clove powder
Κανέλα - Cinamon