Weiche SUBWAY Choco Chip Cookies

Das Rezept zum nachlesen und ausdrucken, findet ihr hier:

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Zutaten für 20 Cookies:
- 2 Eier
- 250 g weiche Butter
- 260 g Mehl
- 130 g brauner Zucker
- 130 g weißer Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 1 TL Natron
- 1 Messerspitze Salz
- 250 g Schokotropfen oder gehackte Schokolade

Mein Equipment:

Kamera 1*:

Kamera 2*:

Mein Schnitt- und Bearbeitungsprogramm*:

Mikrofon*:

Belichtung*:

Stativ Nr. 1*:

Stativ Nr. 2*:

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[lillylein]

Oh mein Gott. Sie haben wirklich die selbe Konsistenz wie die Cookies von Subway. Danke sehr. Habe ewig nach soeinem tollen Rezept gesucht.

[lisamuller]

tolles rezept, habe aber statt natron, Backpulver benutzt und es hat tatsächlich auch funktioniert

[marzipan]

4:45 200° Ober- Unterhitze für 8-12 min. ^-^

[smyntecs]

Soooo gut :) haben Sie heute gebacken und sind einfach nur begeistert!!!

[linadott]

Wie! Ich hab das Rezept gemacht ubd die Cookies sind wirklich super! Innen weich & außen knusprig! Mein neuen Lieblings Cookies!! Vielen Dank für das Rezept

[eins.wanderer]

So meine sind jetzt im Ofen.
Ich habe genau nach deinem rezept alles vermischt. Habe zwar nur volumeneinheiten benutzt, weil die waage nicht ging, aber mit etwas mathe und einen messbecher geht das.
Ich verstehe nur die ganzen kommentare hier nicht, dass der teig zu flüssig sei. ich habe wie du beschrieben hast, 2-3 min die Butter-Zuckermischung gemixt und danach die eier ebenfall 2 minuten dazugemixt. Ab da dachte ich: "Hm sieht sehr sehr klebrig aus; Flüssig ist der teig aber nicht." Spätestens als ich per Hand das Mehl, Natron und Salz mit unterrührte war der teig schon ziemlich fest. Es war schon teils anstrengend dann noch die schoki unterzurühren. ist aber kein typischer keksteig, weil er immernoch ziemlich klebrig ist und an den löffeln hängt. Ich habe jetzt erstmal 4 aufs blech gelegt zur probe ob die was werden. sonst kann ich ja noch bei bedarf etwas untermischen, falls etwas nicht stimmt.

EDIT: So habe nachgeguckt und bin froh erstmal nur 4 draufgepackt zu haben. Einen esslöffel an teig reicht wirklich für so einen großen keks wie im video. Sind jetzt 10 min drinne und ziemlich gut verlaufen in größe. nur sehen die immer noch ziemlich flüssig aus und eher nicht fertiggebacken obwohl der rand schon etwas bräunlich ist. Aber nachdem sie etwas abgekühlt sind und draußen sind, werden sie flacher und härter.

So die nächsten 6 sind nun drinne. Ich habe nichts geändert von den Mengen. Sollte man denke ich aber erst abkühlen weil der teig noch zu weich ist und die schoki zu flüssig. Für mich zumindest zu weich und warm. Die sind nun außen schön bräunlich und schmecken karamellig und mittig sind sie so weich aber weniger kuchig sondern wie man sie von weichen cookies halt kennt.

Ich kann das rezept nun empfehlen. Es empfiehlt sich denke ich aber auch aufjedenfall dass rezept haargenau nachzumachen von den Grundzutaten und vermengung. Das sind immer die kleinen dinge die den Unterschied beim backen machen. Beim kochen ist das was anderes; Aber beim backen kommt es echt auf die kleinsten mengen und zubereitungen an; So kenne ich es zumindest beim nachbacken.

Und der Teig reicht auch für 20 Kekse. Ich habe grob immer ein Esslöffel genommen, und habe die nächsten 6 Stück drinne. Das wären dann 16. Und nu habe ich noch so 2-3 Löffel übrig. Also für ca. 20 reicht der teig dicke, wenn man sie immer gleichgroß macht denke ich.

Und meine sehen genauso aus wie im Video :3

[mrsflury]

Ohh wie lecker, dein Cookie Rezept muss ich unbedingt ausprobieren! Schöne Restostern und LG Doris

[merrythie]

Ich habe die Cookies nachgebacken. So lecker!!! Wirklich wie aus Subway! Danke für das tolle Rezept!

[kixa]

Ich habe ewig nach dem perfekten Cookies Rezept gesucht, unzählige Kekse gebacken und das hier ist endlich das perfekte Rezept!!! Dankeschön!

[salwaahmed]

Ich mache die cookies seit Jahren immer wieder, wir lieben sie.

[Paryaliya]

Du machst die besten Rezepte... Seit Jahren mach ich deine Rezepte nach 👍👍👍

[monaroza]

Hallo, ich habe dich neuentdeckt nach der suche nach einem cookierezept, habe dein rezept ausprobiert war der hammer, macht echt süchtig.
Ich habe aber keine schokotropfen sondern so crunchy heissen diebglaube ich und habe die cookies ausgestochen mit einem glas dann waren alle in der gleichen grösse :))
Vielen dank fürs rezept

[gayedonmez]

vielen lieben dank für dein Video super Rezept schnell und einfach ich habe noch weiße konfiture reingemacht richtig lecker

[ebrusk]

Habe die 🍪 grade auch Gebacken. Sie schmecken soooo lecker. Danke für das tolle Rezept💖

[giuliaamaddio]

Habe die heute gemacht sind Mega lecker geworden 👍 schmecken sogar besser als vom Subway 😋🍪 kann ich nur empfehlen

[LaLiya]

Du bist so sympathisch ich höre dir so gerne zu 👍👍👍

[chiaraguscelli]

Wow so ein tolles Rezept. Hab echt noch nie so leckere Cookies gegessen und die Konsistenz und Geschmack sind einfach nur perfekt. Meine ganze Familie war hin und weg und ich werde nur noch diese Kekse backen. Dazu hat die Zubereitung auch wirklich nicht lang gedauert👍🏻🌝

[kabe]

hab die halbe menge gemacht mit rein kokosblütenzucker, kann sagen sehr sehr lecker :)

[Karl-xqnc]

Ich habe sie heute gebacken, wirklich sehr sehr gute Cookies. Ich werde sie mit Sicherheit irgendwann nochmal backen.

[angelinamaria]

Habe bis jetzt kein besseres Rezept finden können. Alle lieben die Cookies!