BEEF PARES | The Original Retiro Style | Pang NEGOSYO Portioning | Sagot sa Lahat ng Tanong

#minangskitchen #retirostylepares #beefpares #pangnegosyo
If you enjoyed Our content please support our channel LIKE, COMMENT, SHARE, SUBSCRIBE and hit that NOTIFICATION BELL to stay updated. Thanks! - Minang

DISCLAIMER: This is NOT the Original Recipe. The Recipe that is presented is our own version, style, twist, and Innovation based on The Original Pares Mami house. .and this channel has no affiliation whatsoever.

Ingredients:

2 kilos beef brisket
1 kilo beef bone (knee cap)

for boiling:
2 small red onion (quartered)
6 cloves garlic (crushed)
2 tbsp salt
1 tbsp ground black pepper
8 liters water

for retiro pares sauce:
1/2 cup red onion
1 head garlic
1 & 1/2 cup hoisin sauce
6 tbsp oyster sauce
1 tbsp fish sauce
3 tbsp soy sauce
3 pieces star anise
6 cups beef broth
3 tbsp cooking oil

*slurry: 1/2 cup water & 4 tbsp cornstarch

for retiro pares soup:
3 tbsp hoisin sauce
1/4 cup oyster sauce
3 beef broth cubes
1 tbsp soy sauce
1 tbsp fish sauce

*** Para po sa mga nagtatanong ng naging puhunan at kung magkano pwedeng ibenta.

Yung per serving ng beef pares (rice) usually ranges from P100-P120 at yung mami P70-P90.
Yung expenses nakadepende sa makukuhang beef dyan sa inyo or sa market value ng meat. More or less ang 2 kilos na recipe na nasa video ay P1,100 - P1,300 (kasama na lpg) yung naging gastos. Pwede po ito (approximately)30-40 servings o higit pa. Depende na po sa inyo.

Salamat

===================================================

BEEF PARES | The Original Retiro Style | Pang NEGOSYO Portioning | Sagot sa Lahat ng Tanong

Minang's kitchen
Minangs kitchen
how to cook
how to make

[minimonsa]

Eto na ang pinakamalapit sa katotohanan. Galing ng recipe nyo!

[bikerdude]

Nuong bata pa ako 1970's, sa tabi ng Divisoria Market sa Maynila ay may restaurant ng Intsik na nagbebenta ng pagkain na kung tawagin namin ay 'gawgaw'. Ang ka-partner nito ay 'sinangag'. So, sa aking opinion ay matagal na iyang pares at Intsik ang una kong nalaman na nagsimula.

[tgnlwdx]

Yong ang taga roonn sa Amin sibukan lng ay pumatok Hanggang sa nagsigayahan n lng ang mga nagtitinda Ngayon nagsimula Yan sa may Makati instik nga ang recipe Yan eh, , ,

[kisunamayan]

mukhang masarap siya....may nakainan ako sa loob ng Singapore Changi Airport w/ noodles na sobrang sarap...kalasa niya ang beef pares pero mas strong iyong aroma niya (chinese herb/spice yata iyon) gusto ko itong lutuin next time pag may makita akong tendon or malalaking litid ng baka dito sa lugar ko

[msehdz]

sarap na man dali lng pla magawa nga ya ksi paborito yan ng anak ko

[kitchencoach]

naiimagine ko yung nito sobrang sarap at sobrang licorice nito kasi andaming hoisin and star anise. ....Sarap

[ryanpaulaseoche]

Eto na hanggang magsawa ka sa Pares sa dami hehe 😀

[jeffytotskiemenas]

i'll try this later 😊 thank you 🤗

[Kaygee]

I don't know about this recipe and learned something new today! Beef Pares is slow cooked to perfection! I can only imagine how soft and tender that beef is when you eat it! Incredible recipe!

[ryanquijano]

Sobrang salamat po.. Godbless po Nanay Mina! :D

[horhetvvlogs]

Thanks for Sharing Plano ko rin magpares😊

[ryanpaulaseoche]

try nyo yung jolijip Pares sa harap ng VXI makati sa jupiter Street, isa sa Original Makari pares recipe since 90's Npakasarap doon

[rosesingh]

Request po madam salpicao pang negosyo 😁😁

[iwdsrqk]

Gusto ko rin po ma tuto Nyan pa turo po para sa degusyo

[simmonsm]

yung 8 liters na pinag palambutan po ng beef after non nilipat nyo lahat sa kabilang kaldero na pinag lulutuan ulit ng beef ? thanks po

[cristinedelacruz]

What f wla pong hoisin sauce ano Po pwedeng ipalit.. sa province Po Kasi wla masyadong Kilala na ganyan

[petersimon]

Galing nyo Po Eto na yng totoo tompla Ng Beef Pares Sa tingin ko

[Guniguni-gjjn]

Hi idol nkk nspire ...pwd b namin malaman kong magkanu dapat isang serv at ilang hiwa b dapat po.

[MinangsKitchen]

yung per serving ng beef pares (rice) usually ranges from P100-P120 at yung mami P70-P90.
Yung expenses nakadepende sa makukuhang beef dyan sa inyo or sa market value ng meat. More or less ang 2 kilos na recipe na nasa video ay P1, 100-P1, 300 yung naging gastos. Pwede po ito (approximately)30-40 servings o higit pa. Depende na po sa inyo. Salamat

[great]

dont skip adds, yun lang po yung bayad natin sa kanya