¿Por qué debes lavar el arroz y cómo hacerlo según la ciencia?

El arroz proporciona el 20% de la ingesta de proteína alimentaria en el mundo, según un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). Sin embargo, expertos recomiendan lavar el arroz antes de cocinarlo y explican un nuevo método para hacerlo.

[patricioalvarez]

Espectacular el video, al arroz quedo perfecto, suelto y graneado. Yo lo hice como en el video, 4 tazas de agua hirviendo y agregue la taza de arroz crudo por 5 minutos a fuego medio, luego cole el arroz y agregué 2 tazas de agua FRÍA y cocine por aproximadamente 20 minutos al fuego más bajo. Quedo perfecto!

[mariovanton]

En corea del sur cuando estuve viviendo unos años allá, me enseñaron a lavar el arroz 10 veces antes de ser preparado, luego cocinarlo, enfriarlo y guardarlo en el congelador hasta que se enfrié, finalmente podía comerlo frio o calentarlo en una sartén, ellos me decían que era el único método saludable contra el almidón causante de enfermedades.

[namename-qbxe]

Jajajajaja😂🎉 bueno me gusta ese, "los expertos dicen"

[eunicelikberodriguez]

😱 mi mamá siempre lo ha lavado bien entonces 😊

[pepeperez]

Con un colador y ya 🤦🏽‍♂️ que ganas de hacerse los exquisitos 🤭

[josefajimenezbatista]

Bendiciones yo lavó el arroz hasta k voté esa harina

[augurioeulogiolagosgaray]

Ademas el almidon esta en medio del arroz, lo que quitamos es polvo del arroz. Pura bobería

[meetwalking]

Cada quien que haga lo que quiera ...el quiera cuidarse el que no. El que quiera hacer ejercicios el que no, y asi...😊

[gabrielbustamante]

las segundas tasas son frías o calientes?

[josemoran]

No lavo el arroz nunca.
Y sale graneado y limpio, le agrego unas gotas de jugo de limón un poco antes y queda blanquisimo

[sebastianlopez]

Ya lo he hecho dos veces así y me queda masacotudo

[bob-xd]

Como que la revista tendra su apoyó científico, pero eso se los pudo decir una ama de casa o cocinera de una fonda.en algun mercado donde guisan riquísimo.

[patriciaviales]

Quedaría todo masudo y sin olores más peor, , , quedaría todo insípido

[BroncosoftGames]

¿Y por qué le echan tanta m... al arroz, se dañaría en los almacenes?

[anaceciliahincapiechica]

Por Dios 😮😢 qué DESPERDICIO de agua. El arroz de paquete ya viene limpio no necesita lavarlo y mucho menos tirar tanta agua 💧. Gente bruta. El AGUA se nos está acabando 😢.

[sebastianolarte]

El arroz no se lava . Lo dices claramente en los empaques y cada uno de nosotros podemos hacer la comparación de que tanto crece el arroz sin lavar y otro lavado y se darán cuenta de los resultados ustedes mismos