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Come cuocere la quinoa e fare POLPETTE deliziose e molto facili
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Ciao e benvenuti o bentornati! La ricetta di oggi sono queste favolose polpette di quinoa. Io lo trovo un piatto fantastico, si possono preparare in anticipo, sono un ottimo piatto unico (basterà aggiungere della verdura), e sono molto sazianti. Era il piatto che preparavo più spesso da portare con me in ufficio per la pausa pranzo, perchè è veramente pratico.
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INGREDIENTI:
200 gr di quinoa
400 gr d'acqua
sale
prezzemolo
noce moscata
2/3 uova
olio evo
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