Заливной пирог с капустой и печенью, рецепт нежного теста на кефире и сметане

Заливные пироги недаром получили свою популярность у хозяек за быстрое приготовление, разнообразие начинок и рецептов самого теста. Несладкие заливные пироги пекут с капустой, мясным фаршем, рыбой, овощами, а тесто для заливных пирогов можно приготовить на кефире, на майонезе, на сметане и т.д. Преимущество таких пирогов в том, что начинку можно подготовить накануне, а непосредственно перед выпечкой пирога буквально за 5 минут приготовить тесто и отправить пирог в духовку. А сегодня мы приготовим еще один необыкновенно вкусный пирог, в качестве начинки для которого я возьму квашеную капусту и куриную печень. В отличии от других заливных пирогов в тесто для этого пирога входит растопленное сливочное масло, что делает выпечку из него более мягкой, нежной, тающей во рту.
Если вы думаете, чем бы вкусненьким накормить свою семью, то рекомендую приготовить этот сытный пирог - такая домашняя выпечка точно порадует ваших близких.
Вкус у пирога особенный - слегка сладковатое тесто идеально сочетается с обжаренной капустной начинкой, сдобренной золотистым лучком и нежной куриной печенью.
Попробовав кусочек такого пирога, вам непременно захочется еще.
Заливные пироги, которые также называют наливными, можно готовить не только в духовке, но и в мультиварке на режиме "Выпечка".
Этот быстрый незатейливый пирог готовится совершенно несложно и из простых доступных продуктов, а по вкусу ничуть не уступает дрожжевым пирогам.

⭐ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ЗАЛИВНЫХ ПИРОГОВ:

👇 РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:👇

Уже подписаны? ▶️ включайте колокольчик 🔔 чтобы получать оповещения о выходе новых видео!

СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ:
ТЕСТО:
• 300 г кефира (йогурта и т.д.)
• 100 г сметаны
• 100 г сливочного масла
• 2 яйца
• 1/2 ч.л. соли
• 1 ст.л. сахара (с легкой горкой)
• 250 г муки
• 10 г разрыхлителя
НАЧИНКА:
• 400 г квашеной капусты
• 200 г куриной печени
• 1 большая луковица (150-200г)
• 30 г растительного масла
• соль, перец, сахар по вкусу
• 1 сырое яйцо
ДЛЯ ФОРМЫ:
• 10 г сливочного масла
• 30 г панировочных сухарей
ДЛЯ ПРИСЫПКИ:
• 1 ч.л. кунжута

Диаметр формы: 26 см

---

👜 Товары с AliExpress, которыми я пользуюсь ▶️ http://КоллекцияРецептов.рф/Товары-с-AliExpress

👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал, оценка видео, репост и комментарий!
⛔️ Друзья, оставляя комментарии, не ругайтесь матом, не оскорбляйте собеседников, будьте вежливы и не рекламируйте свои каналы! Подобные сообщения будут удалены, а аккаунты заблокированы!
С наилучшими пожеланиями,
Дина

Реклама / сотрудничество:

#КоллекцияРецептовДина #КоллекцияРецептов #рецепты #рецепт #Кулинария #вкусно #еда #пирог #пироги #ЗаливнойПирог #капуста #печень #ЗаливныеПироги

[DinaRecipes]

*⭐ РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ И ДРУГИЕ РЕЦЕПТЫ ЗАЛИВНЫХ ПИРОГОВ:*

👇 *РЕКОМЕНДУЮ ПОСМОТРЕТЬ ПЛЕЙЛИСТЫ:* 👇


⭐ *КУЛИНАРНЫЕ СОВЕТЫ:*

*Включайте колокольчик 🔔* чтобы получать оповещения о выходе новых видео!
*Вступайте в группы в соц сетях:* 👇👇👇
*Добавляйтесь в друзья:*


*❗ Друзья, если вам понравился видео-рецепт - вы можете помочь:*
*👍 Лучшая благодарность – Подписка на канал и группы в соц. сетях, оценка видео, репост и комментарий! Спасибо за все!*
С наилучшими пожеланиями,
Дина

[yudekop]

Здравствуйте, Дина. Не знаю кто вы по профессии, но из вас получился бы прекрасный преподаватель, настолько просто, доступно и грамотно вы доносите вашу информацию. Спасибо огромное за интересные рецепты. Здоровья вам и процветания вашему каналу.

[esuopml]

Дина, как я рада, что однажды увидела ваше видео. Меня поразила грамотная речь, спокойное повествование.Ну и конечно же интересные рецепты. Успехов вам.

[tvstmhy]

Дина! У вас золотые руки. Благодаря вам я научилась готовить вкуснейшие пироги.Спасибо вам . Я готовлю детям, угощаю коллег. И когда хвалят мои пироги, я всё время говорю: это не я, это Дина научила меня готовить . Пусть Аллах дарует вам долгую и счастливую жизнь. Ещё раз спасибо и низкий поклон!

[sevinjhidayat]

Просто замечательно. Вы не только даете рецепт, но и объясняете роль ингредиентов, как гарантированно и легко вытащить пирог из формы. Это как школа кулинарии. Вы заслуживаете всех похвал. Спасибо за то что делитесь с нами! Севиндж из Баку.

[nbcqvcv]

Дина, Вы- профессионал. Я очень уважаю людей- Мастеров своего дела. Вы- МАСТЕР!
Всё по делу. Ни одного лишнего слова, ни одного ненужного движения! С первой до последней секунды почерк Маэстро.
Браво, Дина!

[irinamelnikova]

Мой любимый рецепт теста для заливного пирога. Кажется уже писала коментарий, но решила ещё раз написать. Рецепт очень универсальный. Можно больше кефира меньше сметаны, масла и наоборот, главное чтобы общее количество было 500 по отношению к муке и яйцам. Результат неизменно хороший. Очень вкусно. Пирог в духовке с курицей и грибами на этот раз. 😊👍

[dinastiyastv]

Дина , спасибо за этот рецепт пирога , испекла на Рождество , ой как вкусно получился , все гости и дорогие мои домочадцы оценили на пять. Завтра Старый Новый год , попросили испечь ещё эту вкуснятину 💯 Я , с Вами 3 года , не было ни одного рецепта испорченного . СПАСИБО🙏💕

[elenahvorova]

"Поваром можно сделаться, но, чтобы искусно готовить, надо родиться."-- Жан Брильян Саварен. Это, Дина, про Вас. Лайк, конечно.!!!!

[ГотовьСМилойГришкевич]

Это называется ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ! до чего же аппетитный пирог! И красиво, и сытно и просто! Такой рецепт должен быть в копилочке у каждой хозяйки! ❤

[KubaNoka]

Я счастлива, что нашла этот канал, ибо очень люблю готовить. Дина, Вам низкий поклон, что делитесь с нами своими рецептами💖💖💖💖 очень доступно, грамотно, понятно все показываете. Я надеюсь, Вы работаете шеф-поваром, да Вы однозначно профессионал в кулинарии!!!

[Svetlana.]

Какая хорошая, нужная подсказка насчёт сырого яйца в начинку! Я не знала, а ведь так просто! Спасибо Вам за ваши рецепты.

[shocuqd]

Заливные пироги от Дины — это шедевры простой и здоровой и вкусной пищи! Кусочек такого пирога идёт как полноценный ужин ( и не только), я обычно завтракаю, обедаю и ужинаю, если пеку такие пироги. Дина, Вы не только мастер, но и большой облегчитель моей жизни! « Что у нас.... а я, а пирог у нас...ооооо и конечно поцелуй в щечку...

[zdwbjwq]

Дина! Добрый вечер! Как всегда Ваши комментарии в приготовлении того или иного блюда четки и понятны. Настолько приятно Вас слушать и смотреть видео, что возникает ощущение как будто бы непосредственно находишься рядом с Вами. После просмотра возникает желание сразу же бежать на кухню вне зависимости от времени. Храни Вас Бог!!!

[eqdnomd]

Уважаемая Диночка! Впервые на Вашем канале! Материал доступно подан! Интонация, все совпадает с движением рук на экране! Чудесная ввпечка! Иду готовить...И рецепты доступны! Респект! Спасибо и процветания Вашему каналу и Вашему труду!

[elykazdor]

Дина, огромное вам спасибо за этот рецепт теста. Пробовала несколько рецептов заливных пирогов, но этот превзошел все ожидания. Я готовила по этому рецепту пирог с рыбой. Тесто действительно получается очень нежным, просто тает во рту. Как сказали мои члены семьи, что пирог получился просто шедевральным. Готовлю выпечку во вашим рецептам, всегда получается. Низкий вам поклон. Благодаря вам я научилась работать с дрожжевым тестом. Теперь все получается на УРА!

[duyqsrx]

Случайно наткнулась на Ваше видео и была очарована Вашей подачей. Четко, быстро, без лишних движений и комментарий. Здоровья Вам и успехов!

[ufelqjk]

Дина, пекла по Вашему рецепту и мешала квашеную капусту со свежей, но без печени. Получился Супер пирог!!! Так же пекла с этим тестом много раз, но с другими начинками ( капуста с красной рыбкой, порей, порей с капустой ), было оооочень вкусненько. Огромное спасибо за рецепт! Рецепт - палочка-выручалочка!!!

[yxinduf]

Спасибо за рецепт. Тесто шикарное, мягкое, нежное, сдобное. Готовила уже два раза с разными начинками. Рецепт в копилочку!!!

[nrkyoqq]

Потрясающие видеоролики от волшебницы Дины. Столько позитива и доброты исходит от вашего голоса и умения прекрасно преподнести, преподать своё умение, опыт как любимый урок. Вы умеете учить ЛЮБИТЬ ГОТОВИТЬ. Спасибо вам, Дина. Сколько знаю вас в интернете, не устаю восхищаться вашими рецептами, вашей фантазией. У вас привычная у некоторых хозяек готовка превратилась в искусство.
И показываете вы всё без лишних пафоса, эмоций...да что там - без лишних слов. Просто и ясно.