Прорыв в медицине: Открыт путь к Исцелению Почек! Доктор Майкл Грегер

Хроническая болезнь почек входит в десятку основных причин преждевременной смерти в США, и ее распространенность постоянно растет. Хронической болезнью почек страдает более десяти процентов взрослого населения, и каждый год у более чем ста тысяч американцев развивается болезнь почек в конечной стадии, и они вынуждены переходить на диализ.

Доктор Майкл Грегер - врач, автор бестселлеров New York Times и всемирно признанный докладчик по вопросам питания, безопасности пищевых продуктов и проблем общественного здравоохранения. Доктор Майкл Грегер, основатель и член Американского колледжа медицины образа жизни, имеет лицензию врача общей практики, специализирующегося на клиническом питании. Он является выпускником Школы сельского хозяйства Корнелльского университета и Медицинского факультета Университета Тафтса. В 2017 году доктор Майкл Грегер был удостоен награды ACLM Lifestyle Medicine Trailblazer Award и стал дипломатом Американского совета по медицине образа жизни.

Его последние книги «Не сдохни Еда в борьбе за жизнь» и книга: «Не сдохни! 100+ рецептов в борьбе за жизнь» - это бестселлеры New York Times. 100% всех доходов, которые он когда-либо получал от своих книг, DVD-дисков и выступлений, всегда и всегда будут пожертвованы на благотворительность.

Бесплатное приложение на телефон называется Dr. Greger's Daily Dozen (с русским переводом)

Майкл Грегер поступил в Сельскохозяйственную школу Корнеллского университета, где в качестве младшего научного сотрудника написал работу об опасностях губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота. Работа была опубликована в 1994 году. В том же году он был нанят организацией Farm Sanctuary для изучения бешенства коров. После работы в данной организации он стал веганом. В 1998 году выступал в качестве эксперта по вопросам губчатой энцефалопатии крупного рогатого скота во время судебного процесса между фермерами и Опрой Уинфри, которая в 1996 году заявила о небезопасности употребления мяса. В итоге, фермеры проиграли судебный процесс.

В дальнейшем Грегер поступил в Медицинскую школу Университета Тафтса по программе MD / PhD, однако вскоре отказался от научной степени. Он получил высшее медицинское образование в 1999 году в качестве врача общей практики, специализирующегося на клиническом питании. В 2001 году он присоединился к Ассоциации органических потребителей для работы над проблемами коровьего бешенства и широко освещал данный вопрос.

В 2004 году запустил веб-сайт и опубликовал книгу, критикующую Диету Аткинса и другие диеты с низким содержанием углеводов.

В 2004 году в Лома Линда был создан Американский колледж медицины образа жизни, а Грегер был одним из его основателей.

В своих лекциях, видеороликах и письмах о питании он пытается убедить людей изменить свои привычки питания с диеты западного образца на цельную пищу, растительную, здоровую диету, и говорит, что такая диета может продлить жизнь. Он критикует других врачей за то, что они не требуют от пациентов изменения диеты. Он также критикует правительство США за защиту производителей нездоровых продуктов питания в угоду экономической прибыли.

[umnoed]

Текст из видео:

За период с 1990 по 2010 год некоторые из основных причин смерти и инвалидности не изменились. Болезни сердца были главной причиной потери жизни и здоровья тогда и остаются главной причиной сегодня. Некоторые вещи стали лучше, например ВИЧ/СПИД, но другие стали хуже, например хроническая болезнь почек, удвоившая число десятков тысяч смертей и сотен тысяч случаев, когда почки полностью отказывают, требуя пересадки почки или пожизненного диализа. Примерно каждый восьмой из нас сегодня страдает хронической болезнью почек, независимо от того, знаем мы об этом или нет. И большинство людей с болезнью почек не знают об этом - примерно три четверти из миллионов больных не подозревают о том, что их почки начинают отказывать, что вызывает особую тревогу, поскольку раннее выявление дает возможность замедлить прогрессирование и изменить течение болезни. Итак, что же мы можем сделать?

Западный стиль питания - основной фактор риска нарушения функции почек и хронической болезни почек, также известный как мясо-сладкая диета или стандартная американская диета. Он вызывает нарушение кровоснабжения почек, воспаление и последующую утечку белка с мочой, а также быстрое снижение функции почек. Столовый сахар и кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы связаны с повышением кровяного давления и уровня мочевой кислоты, которые могут повредить почки. Насыщенные жиры, транс-жиры и холестерин, содержащиеся в животном жире и нездоровой пище, негативно влияют на функцию почек. Употребление животного жира может привести к изменению структуры почек. А животный белок может создавать кислотную нагрузку на почки, увеличивать выработку аммиака и повреждать чувствительные клетки почек. Именно поэтому ограничение потребления белка рекомендуется для предотвращения снижения функции почек, хотя это может быть именно животный белок, а не просто белок в целом; таким образом, источник белка, растительный или животный, может быть более важным, чем его количество, с точки зрения негативных последствий для здоровья.

Потребление животного белка оказывает глубокое влияние на нормальную работу почек человека, вызывая так называемую гиперфильтрацию, увеличивая нагрузку на почки.

Это может объяснить, почему наши почки так часто отказывают. Неограниченное потребление богатой белком пищи, которое сейчас принято считать "нормальным", может быть причиной резких различий в работе почек у современных людей и их далеких предшественников, которые охотились и добывали мясо то тут, то там. Постоянный, а не периодический избыток белка требует от нас постоянного использования почечных резервов, вызывая своего рода неослабевающую нагрузку на почки, которая может предрасположить даже здоровых людей к прогрессирующему рубцеванию почек и ухудшению их функции. С другой стороны, употребление равного количества растительного белка, по-видимому, не приводит к таким же последствиям.

Например, употребление мяса увеличивает нагрузку на почки уже через несколько часов после употребления, а вот с растительным белком, судя по всему, дело обстоит проще. Это было сделано на примере говядины, но подойдет любой животный белок. Съешьте салат из тунца, и вы увидите, как нагрузка на почки снова возрастет уже через несколько часов, причем как у недиабетиков с нормальными почками, так и у диабетиков с нормальными почками. Если же вместо сэндвича с салатом из тунца съесть сэндвич с салатом из тофу с тем же количеством белка, то никакого эффекта не будет.

То же самое происходит с яйцами и молочным белком, как у людей с нормальными, так и с больными почками.

Краткосрочные исследования показали, что замена растительного белка, например соевого, на животный связана с меньшей гиперфильтрацией и утечкой белка, а значит, замедляет ухудшение функции почек. Однако долгосрочный эффект не был изучен должным образом, пока в 2014 году не было опубликовано данное исследование. В 6-месячном двойном слепом рандомизированном плацебо-контролируемом исследовании соевый белок сравнивался с молочным, и потребление цельной сои способствовало сохранению функции почек по сравнению с молоком у людей со сниженной функцией почек. Аналогичные результаты были получены у больных диабетом. Оказалось, что даже простое употребление изолированного соевого белка улучшает ситуацию по сравнению с молочным белком, который ухудшает ситуацию.

Если почки ухудшились до такой степени, что активно теряют белок с мочой, растительная диета может помочь выключить и включить их, как выключатель. Вот утечка белка при стандартной диете с низким содержанием натрия, переход на веганскую диету с добавками, затем на диету с низким содержанием натрия, затем на веганскую, затем на диету с низким содержанием натрия, затем на веганскую.

Что происходит? Почему животный белок вызывает такую реакцию перегрузки, а растительный - нет? По-видимому, это воспалительная реакция, вызванная животным белком. Мы знаем это потому, что введение мощного противовоспалительного препарата отменяет гиперфильтрацию, реакцию утечки белка в ответ на употребление мяса. Вот типичная стрессовая реакция почек на мясную пищу, а вот - с противовоспалительным препаратом, что подтверждает роль воспаления в воздействии животного белка на наши почки.

Продолжение ниже!

[TAO_TEALIA]

Благодарю за вашу полезную деятельность 🌞

[LyudmylaChusnovska-xpuj]

Благодарю за интересную информацию Успехов в работе

[nadegdakurditska]

Вау! Огромная благодарность Вам за такой объёмный перевод! ❤
А главное очень подробное описание правильного питания и физической нагрузки! Бери и делай!

[Igor-qhjd]

Умноед, спасибо большое за ваши видео!

[galinka]

Очень важная информация для здоровья! Вы лучший канал! Спасибо!

[sergeikuzin]

Основная масса людей не учитывает что белок из мяса усваивается в разы меньше чем по таблицам в интернете

[gelnnurzhelezina]

Очень ценная информация!!
УМНОЕД лучший канал.❤❤❤❤❤❤❤
Многие в России переходят на Карнивор диету.
Но человек не хищник, нет такой концентрации кислотности в желудке.
Затем последствия для эпителия, через 6-8 часов идет восстановление.
Организму в отсутствие углеводов легче собственные мышцы использовать для энергии.
Щитовидка "любит" углеводы.
Что думаете из этой информации?

[oksanaole]

Мой муж в основном ест растительную пищу, но я беспокоюсь, что он употребляет соевый изолят, чтобы увеличить содержание белка в рационе.

[KonstantinPostnikov]

У вас на канале 66, 6 подписчиков 😂, надо скорее перевалить за эту цифру 🎉

[camkorder]

Почему-то в большинстве видео про веган диету ни слова о пользе физической активности. Возникает ощущение что растительная диета это панацея. Если не заниматься физрой, веганство не поможет

[-_-_-_Gefestion_-_-_-]

Ну нет! Растительный белок тоже может навредить! У меня от гороха сушёного, жёлтого, всегда очень сильно воспаляются и болят почки! От зелёного гороха такого нет, от нута жёлтого нет, от фасоли нет (кроме красной, красная тяжёло переваривается и плохо на мою печень влияет), от чечевицы нет, но от жёлтого гороха какой то капец! Особенно крупная, белая фасоль лучше усваивается организмом! Она очень мягкая и нежная после варки, как крем от заварного пирожного. Но её в магазинах не найти, она у меня на даче растёт, это какой то сорт другой. Да и коричневая фасоль которая у меня растёт, тоже мягкая, нежная после варки, в отличии от магазинного гомна. Кстати, когда у меня сильно болели почки и были несварения желудка на веганском питании и как ни странно, мне помогала спасаться кисломолочка (коровья). Несколько раз были сильнейшие проблемы с жкт и кисломолочка выручала. Даже от мороженого (из молока) становилось легче в животе тогда. Так что лично на моём опыте, всё не однозначно!

[Магон-Ра]

Знаете какая главная проблема! Это стоимость питания с мясом и без. Я и жена с высшим образованием, в целом зарабатываем выше, чем среднее в городе миллионике и с 2 детьми. И мы не сможем себе позволить разнообразную, так ещё и только растительное питание, даже если включать раза 2 в пишу только красную рыбу.

[galinka]

Очень важная информация для здоровья! Вы лучший канал! Спасибо!