Κ. Τερτιβανίδης | Οργανοληπτική αξιολόγηση επιτραπέζιας ελιάς

3/6
11:30-12:30 Ενότητα Β - Οργανοληπτική Αξιολόγηση Ελιάς και Ελαιόλαδου Νομοθεσία και Τάσεις Αγοράς
Πρόεδροι: Μ. Σαμολαδά
11:30-11:35 Οργανοληπτική αξιολόγηση επιτραπέζιας ελιάς
Κ. Τερτιβανίδης
11:35-11:40 Κανονισμός (ΕΟΚ) 2568/91 - Οργανοληπτική αξιολόγηση Παρθένου ελαιολάδου
Α. Γαλή
11:40-11:45 Terra Creta και ομάδες παραγωγών – Καινοτομία από το χωράφι έως το ράφι
Φ. Σουσαλής
11:45-11:50 Οργανοληπτική αξιολόγηση επιτραπέζιας ελιάς και ελαιολάδου
Κ. Ζηνοβιάδου
11:50-12:30 Συζήτηση