Νηστίσιμος χαλβάς ταψιού με κρέμα | Ανδρέας Λαγός

preview_player
Показать описание
Την Μεγάλη Παρασκευή 18 Απριλίου το στούντιο της «ΠΟΠ Μαγειρικής» επισκέπτεται ο συνθέτης και ερμηνευτής του σύγχρονου ελληνικού τραγουδιού, Σταύρος Σιόλας. Μαζί με τον αγαπημένο σεφ Ανδρέα Λαγό, δημιουργούν μία πεντανοστιμη συνταγή: Νηστίσιμος χαλβάς ταψιού με κρέμα.

Υλικά συνταγής για 6 άτομα:

Για το χαλβά
180 γρ. σιμιγδάλι χοντρό
180 γρ. σιμιγδάλι ψιλό
600 γρ. χυμός πορτοκαλιού
300 ml νερό
340 γρ. ζάχαρη
ξύσμα από 1 πορτοκάλι
1/4 κούπας σταφίδα Ηλείας
1 ξυλάκι κανέλας
1 αστεροειδής γλυκάνισος

Για την κρέμα
1.500 γρ. γάλα αμυγδάλου
150 γρ. κορν φλάουρ
130 γρ. ζάχαρη
1 κ.γ. υγρή βανίλια
1/4 κ.γ. κανέλα σκόνη

Για το σερβίρισμα
φέτες πορτοκαλιού

Official Sites:

#PopMageiriki #ΕΡΤ
Рекомендации по теме