5 Aceites Saludables | Ciencia de la Comida

Recientemente uno de ustedes me preguntó acerca de cuáles son los aceites más saludables para usar en la cocina y para preparar alimentos. Esta es una excelente pregunta, y por eso decidí hablar acerca de este tema. Hay una gran variedad de aceites que se usan al cocinar pero en realidad sabemos cuáles son los más saludables y los que pueden aportar beneficios a la salud.

Es importante mencionar que hay grasas saludables que son esenciales para un buen funcionamiento del cuerpo. Las grasas saludables ayudan al cuerpo a absorber ciertas vitaminas como la vitamina A, la vitamina E, la vitamina D, y la vitamina K. Incluso también hay grasas saludables que son esenciales para un buen funcionamiento del cerebro y el sistema nervioso. Por eso una dieta que evita grasas saludables puede ser peligrosa para la salud.

Ahora, cuándo existe una gran variedad de aceites de los cuales uno puede elegir es indispensable saber cuáles son los más saludables para evitar problemas a futuro de la salud.

Aparte es indispensable saber si estos aceites aguantan altas temperaturas o no. Ya que al quemar el aceite este puede convertirse en algo nocivo para nuestra salud.

Expertos sugieren que las personas deberían disminuir el consumo de grasas saturadas que provienen de carnes, productos lácteos, e incluso el aceite de coco, para reducir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Y también se recomienda el reemplazar esas grasas saturadas con grasas no saturadas que incluyen grasas poliinsaturadas y grasas monoinsaturadas. En general se recomienda reemplazar las grasas de origen animal con las grasas de origen vegetal.

Fuentes:

#aceitessaludables #cienciadelasalud #vegan

[unusuariodegoogle]

Holaaa Muchas Gracias por esta informacion me encanto Como te tomaste tu tiempo explicando cada aceite sus propiedades, benifios y formas de comerlo saludablemente, Gracias por aclarar mis dudas ahora comenzare a usar aceite de aguacate no importa El precio lo importante es la salud 😃

[agustinvaltierra]

Una verdadera Maravilla el Aceite de Aguacate 🥑, no sabía de sus maravillosas Propiedades Saludables. Desde luego sí he procurado el consumo de aguacate 🥑 ya que me parece delicioso, pero ahora que gracias a este Canal me entero de lo ultra beneficioso de utilizar su aceite, desde luego que lo procuraré. Me pregunto ¿por qué no hay médico alguno que le recomiende a uno estos productos?
No nos queda más que investigar y… no seamos tan egoístas, divulgamos todo este bien 👍🏾.

[blancaestelaruizpreciado]

Excelente explicación, gracias por transmitirnos información benéfica para nuestra salud.

[LuisFernandoHernandezP]

LE FELICITO POR ESTE EXCELENTE VIDEO QUE NOS DIÓ, YO SOY LUIS FDO., HERNÁNDEZ POVEDA Y VIVO EN 🇨🇷 COSTA RICA🇨🇷. DISCÚLPEME, PERO QUIERO PREGUNTARLE SI 👍 LO PUEDO USAR PARA COCINAR, FREÍR POLLO, PESCADO U OTROS MATERIALES, DIOS ME LA BENDIGA, Y LE REQUETEAGRADECERIA QUE ME RESPONDA LA PREGUNGA QUE LE HICE,

[marthasantos]

Muchas gracias por esa explicación de los aceites.
Quisiera que hablara de el aceite de maíz.

[ery]

Hola
Cual es el mejor aceite para hornear los pasteles ?
De oliva extra virgen según dicen es dañino a altas temperaturas, de girasol, canola o maíz ?

[noragaluk]

Hola me podres informar sobre el aceite de soja ... tolera las altas temperaturas ... como freir por ejemplo ?? Gracias

[cvrmhlk]

Gracias x compartir la buena información ❤

[arturopizzaro-piky]

Gracias. Linda. Dama. Te mando. Un fuerte abrazo cue dios. Tebendiga

[margothgallo]

Exelente su explicación, me gustaría que hablara sobre el aceite de soya si realmente es sacado del grano de soya

[marcofabianrodriguezhuillc]

Cuál de estos es bueno para freír? O cuál aguanta altas temperaturas?

[yginiaabad]

Ok mucha gracias me gustaría ver las etiquetas en pantalla para no equivocarme ya k lo falsifican yo tengo problema de colesterol y consumo de oliva pero oi decir k lo falsificando , ,,Que debe tener el embase para estar segura k es Exra virgen puro de coco de cesamo aguacate 🥑 desde🇩🇴

[arderock]

La próxima vez que cocine pasta integral usare aceite de aguacate

[yanirabenson]

Muchas bendiciones mire otro programa t decian granola decia que es malisima

[mariamambrosi]

Que aceite jo hace daño altas temperaturas ?

[acsesoestrada]

LIKE POR QUE DETALLAS EL PORCENTAJE DE GRASAS Y QUE TIPO SON

[baitman]

Alguien sabe si el aceite de oliva o aguacate se puede consumir todos los días (por siempre). Con descansos de días. Por ejemplo una cucharada de estos en una ensalada diarias

[jzyfjdc]

Si se necesita y es muy caro entonces consuma muchas aceitunas y evitaremos los fraudes

[zandralopez]

Yo solo utilizo de csnola para todo por wue los otros son costosos y me le cambian el sabor a mis comidas y endalafas

[damiancortes]

El aceite de girasol y el aceite de maiz son saludables?