Постни печени сарми в лук - екзотична и много вкусна рецепта

Показать описание

Здравейте,
Тази идея за постни сарми в лук много лесно ме завладя. Видях рецептата и моментално реших, че ще я направя – съдържа твърде много изкушаващи елементи, като печен лук, и заливка от доматен сос, например. Освен това е чудесна нова идея за вкусно постно ястие.
Нека да видим как се правят тези сарми по рецепта, вдъхновена от кухнята на Близкия Изток.
Какво е нужно за сармите:
6-7 едри глави кромид лук
250 гр обикновен ориз
4 скилидки чесън
2 червени чушки
1 домат
2 ч.л. сол
½ ч.л. черен пипер
1 ч. л. арабски копър
½ ч.л. млян кимион
1 ч.л. сушен джоджен или мента
3 с.л. меласа от нар
100 гр доматена паста
2 с.л. сок от лимон

за соса:
500 мл гореща вода,
½ ч.л. черен пипер,
1 ½ ч.л. сол,
150 гр доматено пюре или 250 гр за по-силен вкус на доматения сос
3 с.л. меласа от нар
2 с.л. захар
2 – 3 с.л. олио
Непременно опитайте!
…
…
Бъдете здрави и се радвайте на малките неща.
#сарми #постнисарми #пости
***
Thank you for the music: Hanu Dixit