MODELAGEM PÃO DE FORMA #pãocaseiro

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Quando comecei minha jornada na panificação, eu morria de medo da hora da MODELAGEM, pois não sabia as técnicas, minha massa grudava demais nas mãos e os meus pães espalhavam e ficavam horríveis… meu coração até disparava!!! Ainda bem que eu não deixei isso me parar. Pelo contrário, eu resolvi estudar e me capacitar. Levei meu hobby a sério e segui em frente.

Hoje, depois que adquiri experiência e prática, eu amo o momento da MODELAGEM! Nessa hora, ao sentir a massa nas minhas mãos, já percebo como o pão vai ficar antes mesmo de ser assado. É muito gratificante!

O mais legal é que o aprendizado do pão é algo que nunca para. Todos os dias que coloco a mão na massa, eu aprendo algo novo. É encantador e viciante, como dizem meus alunos!

Você gosta de aprender coisas novas? Então eu tenho a certeza de que a panificação pode transformar a sua vida pra muito melhor, como transforma a minha todos os dias!

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➡️COMENTE: Como você se sente ao fazer o seu próprio pão? Se você nunca fez pães, me conte por que você quer aprender! Vou amar saber.

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