Фильтрация белого вина Цитрон

preview_player
Показать описание
Фильтрация белого вина "Цитрон".
И опять мне очень помог мой фильтр-пресс.
Забегая вперёд, что касается перерасхода фильтров грубой очистки скажу, мне надо было все-таки ещё пару дней дать на осветление или просто засыпать "Бентонит".
А всё остальное я постарался донести в видео.
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Добрый вечер . почему у Вас цитрон такого цвета окислен, на дикарях бродили?

ВладимирЛысенко-ыы
Автор

Вы в процессе фильтрации сильно окислили вино (это видно по коричневому цвету). Нельзя допускать даже непродолжительного контакта белого вина с воздухом (кислород в вине мгновенно окисляет белое вино). А у вас открытая ёмкость с вином долгое время находится в контакте с воздухом, что недопустимо.
Нужно делать закрытую переливку/фильтрацию (или в среде инертного газа).

NikNik-jlfi
Автор

Подскажите пожалуйста, вкус не меняется в худшую сторону, хочу приобрести для медовухи

Beer.Krasnodar
Автор

Реанимация - ведь есть обратный ход для промывки !

VobleR.
Автор

Поставьте вино в прохладное место выпадет осадок и оно само осветлиться!

Андрейдекабрист
Автор

Доборый день. Окисления вина при процессе фильтрации не происходит, ароматику не режет ?

Sochisity
Автор

Добрый день, подскажите пожалуйста какой номер картона вы использовали для грубой, средней и финальной фильтрации красного и белого вина .

dmitrytilev
Автор

Подскажите где приобретали такой фильтр .

БояринАндрей