Баклажанная икра. ' ЗАМОРСКАЯ'. Заготовки на зиму.

preview_player
Показать описание
Предлагаю Вам сделать заготовку на зиму баклажанную икру. Этот рецепт не сложный думаю справится любая хозяйка. Продукты тоже все доступные и сезонные. Эту икру можно мазать и на хлеб. И как гарнир к мясу .С картофельным пюре тоже отлично подходит.
Ингредиенты:
Баклажаны- 600- 700 гр
морковь- 1 шт- 100- 150 гр
лук 1 шт- 150 гр
болгарский перец- 160 гр
помидоры- 160- 200 гр
раст. масло- 100 мл
томат паста- 40 гр
вода - 150 мл
чеснок- 2 зубч
соль- 5 гр сахар-50 гр.
Баклажаны моем и нарезаем колечками или кубиком и пересыпаем солью. Оставляем на 3 мин пусть дадут сок.
Нарезаем все овощи кубиком.
лук. морковь. болгарский перец. помидоры.
Обжариваем все овощи. на растительном масле.
Баклажаны промываем. отжимаем и тоже обжариваем на масле.
Смешиваем все ингредиенты. Тушим. Солим . Сахар перец по вкусу.
Перебиваем погружным блендером до пюре.
Тушим 5 мин под крышкой.
Разливаем в стерильные банки и ставим стерилизовать на 10 мин с момента закипания.
Накрываем пледом и укутываем. до полного остывания. Приятных Вам заготовок. Готовьте с душой и любовью и всё получится.
Блюда из овощей

Подписывайтесь и на мои соц сети. Мои ролики есть тоже там
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Продолжаем заготовки. Икра баклажанная - ЗАМОРСКАЯ. Все наверное помните в каком фильме так говорили?. Приготовьте это просто. Быстро и вкусно.

Cooking_and_eating_at_home
Автор

Прекрасная баклажанная икра. Отличная заготовка на зиму.Вкуснятина

ЛюбовьГумбина-зу
Автор

Спасибо Леночка за прекрасный рецепт заморской икры, вкусненько,

justOlya-templesoul
Автор

Обожаю заморскую икру! И кстати КАБАЧКОВУЮ тоже! Хотя кабачки НЕНАВИЖУ! вот такой я человек....

КОКТЕЙЛЬТВНапиткивсегомира
Автор

Отличный рецепт приготовления икры из баклажанов, Леночка 😘
Супер 👍

Cvetochka_kotoraya_Tanechka
Автор

Большое спасибо, Леночка - отличная заморская икра👍👍👍

Cvetochka_kotoraya_Tanechka
Автор

*Леночка, добрый вечер!*
*Благодарю за баклажанную игру!*
*Заготовка на зиму удалась!*

Olga_Pak
Автор

*Никогда сама не готовила баклажанную икру, но очень её люблю, спасибо за рецепт*

starveratara
Автор

Отличная заморская икра.Это очень вкусно! 💖👍🌺

ИринаЧудовская-кх
Автор

Привет, Елена !!! На хлеб - супер как вкусно !!! Заморская...тоже всегда так говорю !!!

Montana.Joker
Автор

И баклажанную и кабачковую икру очень люблю. Отличная заготовка на зиму, Л 98

ГотовимсНатальейУстюн
Автор

Спасибо Вам огромное за видео. От нас поддержка просмотром и лайком.

malyshka_eva
Автор

Very nice upload awesome thanks for sharing this video Big thumbs up wish you all the best have a nice time 👍🌻🍁🎋🌼💐🙂

khalilalma
Автор

Мир Вам Мой Друг Елена!!! Классно!!! Всего Вам Самого Наилучшего!!! Добавил мне нравится!!!

Vlas
Автор

Отличная заморская икра. На завтрак очень удобно и вкусно.

TATIANA
Автор

Очень вкусная баклажанная икра! Спасибо за рецепт!

ОБЩЕПИТкулинарныесоветы
Автор

Спасибо, Лена, за отличную баклажанную " заморскую " икру !!!! Это вкусно!!!!

natalyest
Автор

Добрый вечер Лена! Спасибо за отличный рецепт! Икра вкуснотища! С Преображением Господним! Всего самого доброго тебе и твоей семье!

dimonmoneta
Автор

Баклажанная икра. " ЗАМОРСКАЯ" Вкуснота необыкновенная!!!

Elena_
Автор

Действительно чудесная дорогая сестра, удачного дня !!!

HarlavanisPanagiotis