Гладилин А. К. - Биохимия - Термодинамика стабильности белков

0:00:10 1. Стабильность ферментов in vivo
0:13:01 2. Термодинамическая стабильность ферментов Методы исследования стабильности ферментов.
0:35:37 3. Молекулярные причины термодинамической стабильности ферментов
0:57:15 4. Необратимая инактивация ферментов

[анатольвасилёк-ьи]

Лекции очень интересные, Спасибо. Пол лекции со звуком не очень, но смотрибельно.

[yphwd]

что имеется ввиду под "неправильными окислителями" в самом конце видео в формировании межмолекулярных S-S-связей?