ΒΕΦΑ ΑΛΕΞΙΑΔΟΥ ΜΕΛΟΜΑΚΑΡΟΝΑ ΤΗΣ ΒΕΦΑΣ

Η αγαπημένη μας Βέφα Αλεξιάδου φτιάχνει στην κουζίνα της στην Αθήνα, τα μοναδικά Μελομακάρονα της Βέφας & μας αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία!!!
Συνταγή Μελομακάρονα της Βέφας
Γίνονται 40-50 Μελομακάρονα Χρόνος προετοιμασίας 30΄ Χρόνος ψησίματος 30’
Υλικά
•1 ½ κούπα λάδι
•½ κούπα μαγειρικό λίπος φυτικό ή ζωικό
•1 κούπα ζάχαρη
•¾ κούπας χυμό πορτοκαλιού
•¼ κούπας κονιάκ
•2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ
•1 κουταλάκι του γλυκού μαγειρική σόδα
•2 κουταλιές ξύσμα πορτοκάλι
•8 κούπες αλεύρι για όλες τις χρήσεις
Σιρόπι
•2 κούπες μέλι
•2 κούπες ζάχαρη
•2 κούπες νερό
Γαρνίρισμα
•1 ½ κούπας ψιλοκομμένα καρύδια
•1 κουταλάκι κανέλλα
•½ κουταλάκι γαρίφαλο

[sophians]

Θα μου λείψει η κ βεφα..
Η κ.Βεφα της καρδιάς μου, που με έμαθε να μαγειρεύω και να φτιάχνω τα υπέροχα μελομακάρονα που μυρίζει ολόκληρη η γειτονιά...
Αντίο αγαπημένη μου 😪😪😪

[annapoulkourtzh-hixz]

Καλή ανάπαυση ΚΒεφα για εμένα ήσουν η εθνική μας μαγείρισσα ευχαριστώ που μοιράστηκες μαζί μας τις συνταγές σου ΑΝΑΠΑΥΣΟΥ!!!

[christiathanasiou]

Η πιο σωστή και η πιο μυρωδάτη συνταγή, με τέλειο αποτέλεσμα, όλες οι άλλες είναι απλά αντιγραφές. Μία ήταν η ΒΕΦΑ και δυστυχώς έφυγε. Καλό παράδεισο με τους αγαπημένους σου.

[niki]

Η είδηση πως η αγαπημένη μας Βέφα έφυγε, με στενοχώρησε πολύ.

Έμαθα μαζί της να μαγειρεύω, να φτιάχνω υπέροχα γλυκά, αλλά το κυριότερο μου ενέπνευσε αγάπη για τη μαγειρική.

Τα φετικά Χριστούγεννα δεν θα είναι εδώ...
Ο θεός να την αναπαύσει.
Καλό σου ταξίδι στ αστέρια αγαπημένη μας.

[iriniioannidou]

Αθάνατη κυρία Βέφα!
Η πρώτη διδάξασα.
Μετά έρχονται όλοι οι υπόλοιποι.

[magdaliniplusyear]

Δεν αλλάζω τις συνταγές της για μελομακάρονα και κουραμπιέδες με καμία άλλη συνταγή ! Θα είναι πάντα μέσα στην καρδιά μου!Ο Θεός ας αναπαύσει την ψυχούλα της!

[PanagiotaSklifa]

Μια κυρία με τα όλα της ο θεός να ανάπαυση την ψυχή της και σε κάθε γιορτή να φτιάχνουμε της συνταγές της σαν να την έχουμε μαζί μας όπως ήταν και στην ζωή

[ΝίκηΑντωνοπούλου-ζμ]

Καλή ανάπαυση Βέφα Αλεξιάδου ήσουν η καλύτερη Μας έμαθες με ειλικρίνεια τις πολύτιμες συνταγές σου σε ευχαριστούμε Καλό παραδεισο

[dimitrasouts]

Αυτή η συνταγή είναι απλά εγγύηση, είναι υπέροχα και πετυχαίνουν πάντα. Να είστε καλά κυρία Βέφα, και χρόνια πολλά!

[elenisotirianakou]

Είσαι υπέροχη με τής ωραίες συνταγες σας κ Βέφα πάντα σας παρακολουθώ

[dimitravarsamopoulou]

Πάντα εδώ κ χρόνια η δική σας συνταγή κ.βεφα δεν την αλλάζω σάς ευχαριστούμε πολύ

[sophians]

Τα λόγια είναι περιττά!!!!Τα φτιάχνω 20 χρόνια.. Κάθε χρόνο!!!Μόνο της κ. Βεφας τη συνταγή..
Γτ απλά, είναι τα κυρία Βεφα 🎄🎄🎄🎄🎄🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰🌹🌹🌹🌹

[a.m.manole]

Σας αγαπαω και ας μην σας γνωρισα ποτε! Εχω μαθει πολλα απο εσας, σας χρωστω ενα μεγαλο "Ευχαριστω"!

[vilel]

Κυρία Βέφα σας παρακολουθώ από το 1991 και είμαι ευγνώμων διότι χάρη σε εσάς αγάπησα τη μαγειρική και τη ζαχαροπλαστική. Σας έχω πάντα στην καρδιά μου, έχω όλα σας τα βιβλία και πάνω από είκοσι χρόνια κάνω μόνο δικές σας συνταγές με πολύ μεγάλη επιτυχία, ακολουθώντας τες κατά γράμμα. Να σας έχει ο Θεός πάντα καλά και να συνεχίσετε να μας δείχνετε τόσο ωραία πράγματα. Καλή Χρονιά να έχετε με υγεία πάνω απ' όλα και να μην το βάλετε ποτέ κάτω.

[vikiiord]

Η συνταγή σας αυτή είναι φημισμένη παντού... Είστε υπεροχη

[ΕΛΛΗΒΥΤΙΝΙΩΤΟΥ]

Κυρία Βεφα χαιρομαι πολυ που σας ξαναβλεπω να μαγειρευετε. Ειστε το προτυπο μου στη μαγειρικη. Σας ευχομαι καλα Χριστούγεννα και να έχετε υγεια.

[sophians]

Εφτιαξα φετος δυο συνταγες μελομακαρονων απο άλλους μαγειρες..
Σαν τα μελομακάρονα της κ. Βεφας μας, καμια..
Ειπα να κανω αλλη συνταγή, ετσι για αλλαγη..
Ο σύζυγός μου, μου ειπε"Γτ αλλάζεις το τελειο με κατι κατω του μετρίου;;"
Κ ειχε δικιο.Καλες γιορτές αγαπημενη κυρία Βεφα!!!🥰🥰🥰🥰🥰

[ΕλένηΚορογιαννάκη-θγ]

Τα πρώτα μελομακάρονα που έφτιαξα σαν νοικοκυρά στο σπίτι παντρεμένη και από τότε και 20 χρόνια αυτά κάνω .σας έβλεπα στη τηλεόραση τότε σε εκπομπή πρωινή και σας χαζευα και σας θαύμαζα ποσό νοικοκυρά και καλή σεφ ήσασταν .συγχαρητήρια για τα μαθήματα μαγειρικής και νοικοκυριού που μου δώσατε.εισαστε υπέροχη σας ευχαριστώ.αυτα τα χεράκια σας τα ευλογημένα να σας έχει καλά ο θεός.καλα Χριστούγεννα κύρια Βέφα....

[ΧΡΙΣΤΙΝΑΓΕΩΡΓΙΟΥ-θη]

Τα καλύτερα μελομακάρονα ever!!Εγώ τα κάνω και γεμιστά!Καλές γιορτές αγαπημένη κ. Βέφα!

[ΗρώΜπανιάκα]

Ακολουθώ αυτή τη συνταγή εδώ και σαράντα χρόνια και δεν την αλλάζω...
Φυσικό λίπος και ελαιόλαδο, φυσικά.