Болести по домашното вино. Как да оправим развалено вино. Дефекти във виното - причини и решения🍷

В това видео искам да ви покажа най-честите болести и дефекти по домашното вино , начините за тяхното отстраняване и как да предпазим виното от разваляне .
Защо домашното вино се разваля?

Как да предпазите домашното вино от разваляне?

Каква е често срещаната причина за разваляне на виното?

Защо домашното ми вино вкисна?

ЛИНК ЗА ПЛАСМАСОВИТЕ БУРЕТА КОИТО ИЗПОЛЗВАМ:

Описание на видеото по минути:
Как да предпазите домашното вино от разваляне?
Безопасно ли е да пиете вино, което мирише на развалени яйца? Как да премахнете сероводорода от виното,
Защо има нещо, което плува във виното ми?Цветясване на домашното вино.
Вкисване на домашното виното.Защо моето домашно вино се превърна в оцет?
Как да предпазим виното от превръщане в оцет?
Защо виното ми има толкова сладък вкус?

Получаването на болни и некачествени вина е много често явление при производството на малки количества вино в домашни условия. Болестите по виното са резултат от действието на микроорганизми, които могат да заразят здрави вина и съдове, а недостатъците най-често се дължат на пропуски и грешки в технологията, по която много стопани приготвят домашното си вино.
Спряла или бавна ферментация е една от причините за получаване на вино с голяма остатъчна захарност (така наречени сладки вина). Темата е доста обширна и затова ще направя отделно видео на тази тема. За днес толкова и не забравяйте да натиснете камбанката за да може ЮТУБ да ви изпраща съобщение винаги когато качвам ново видео.
#Вино

Български:
- Болести по домашното вино и лечение
- Как да оправим развалено вино
- Дефекти във виното - причини и решения

Английски:
- Common wine faults and how to fix them
- Troubleshooting homemade wine problems
- Wine defects and remedies

Френски:
- Maladies du vin maison et traitements
- Comment corriger les défauts du vin
- Problèmes de vinification et solutions

Италиански:
- Difetti del vino fatto in casa e rimedi
- Come curare le malattie del vino
- Correzione dei problemi nel vino artigianale

Испански:
- Enfermedades del vino casero y tratamientos
- Cómo arreglar defectos en el vino
- Soluciones para problemas en la vinificación

Немски:
- Weinfehler bei Heimwein und deren Behebung
- Krankheiten des selbstgemachten Weins
- Weinprobleme erkennen und lösen

Руски:
- Болезни домашнего вина и их лечение
- Как исправить дефекты в вине
- Проблемы при виноделии и их решения

Португалски:
- Doenças do vinho caseiro e tratamentos
- Como corrigir defeitos no vinho
- Problemas na vinificação e soluções

Японски:
- 自家製ワインの病気と対策
- ワインの欠陥を修正する方法
- ホームメイドワインのトラブルシューティング

Китайски:
- 自制葡萄酒的常见问题及解决方法
- 如何修复有缺陷的葡萄酒
- 家庭酿酒故障排除指南

Тези търсения показват, че винопроизводители от цял свят се сблъскват с подобни проблеми и търсят решения. Най-често срещаните теми включват:

1. Идентификация на общи болести и дефекти във виното
2. Методи за коригиране на вкусови и ароматни недостатъци
3. Предотвратяване на окисляване и други химични проблеми
4. Справяне с микробиологични заболявания (напр. оцетна ферментация)
5. Техники за стабилизиране на виното
6. Коригиране на цвета или бистротата на виното

Този широк интерес отразява глобалната популярност на домашното винопроизводство и желанието на хората да подобрят качеството на своите вина. Темата е особено важна за любителите винари, тъй като домашните вина често са по-податливи на проблеми поради по-малко контролираните условия на производство.

[cdriver]

Muchísimas gracias por tus consejos. La verdad es que me son de gran utilidad ya que empece en esto del vino el año pasado sin tener idea de nada. Gracias a tus videos y los subtitulos de YouTube he aprendido los "misteros" del cultivo de la vid y de la elaboracion del vino.
Ayer termino de fermentar el de este año y hoy lo voy a prensar a ver que tal sale...
Muchas gracias por todo!!!

[yaramisyuhanum]

Merci beaucoup comme toujours des vidéos bien intéressantes 🙏🙏👏👏👏👏

[cakasat]

Semoga bermanfaat buat banyak orang. Semangat.!!💪 From Indonesian 🇲🇨

[מיכאלטהרני]

תודה רבה על ערוץ מצויין אני צופה מישראל

[danosait]

фирма винарко също имат добри предложения добро видео ще се възползвам благодаря

[ДанчоЙорданов-ощ]

Бялото вино беше бистро. Съхранявам го в съд от неръждавейка с помпа.Започна да да става мътно. Моля за съвет.

[mehmeter]

Türkiye'den selamlar, muhteşem bilgiler ve öneriler veriyorsunuz. Teşekkürler.

Acaba vahşi maya ile yapılmış bir şarabın çok asedik olması doğal mıdır?

[raulestebanviscardi]

Muy bien Mincho. Buenos consejos y procedimientos para conseguir una buena producciòn de vino.
Una pregunta. Puedo añejar un vino embotellado en bodega que e comprado? Es solo una curiosidad que tengo.
Gracias mi amigo. Interesante e informativo el video. Un abrazo grande desde Argentina.

[dominikbrzozowski]

O jakości wina świadczy w pierwszej kolejności surowiec z jakiego będzie się robić.
Jeżeli jest mączniak na owocach, bądź jagody się zaczynają psuć to nigdy się nie uzyska dobrego wina .
Druga kwestia jest taka, w jakiej formie się uprawia, czy redukuje się ilość gron i liści.
Jestem z Polski i spokojnie mogę zrobić wino 14% alkoholu bez dodatku wody i cukru.
Na początku jak Twój kanał na youtube powstał, to oglądałem ciebie a teraz sam zrobiłem winniczkę dla siebie, plus tlocze soki

[cuahayucuahayu]

Bagaimana cara nya mengobati daun mengkerut dan batang pucuk menekuk ke bawah 120 derajat..🙏...

[ДенкоСтоянов]

Много полезна информация. Благодаря. Миналата година направих бяло вино по твоя клип всичко вървеше добре но декември смени цветът към оранжев каде може да бъркам.

[СвойПроект-цг]

Жду наступне відео. Про ферментації. І мацерацію

[Anatoliy_D]

Ты добавляешь иногда сахар и воду в сусло или только чистый сок?

[ivailotrifonov]

Като направя самотока на бялото грозде серниста ли да сложа или калиев кое е по добре

[vladimertsamalashvili]

Здравствуийте. Мы в Грузии вино в стекляной посуде покриваем малим количеством крепкой водки, когда замечаем плесень. Как вы думайте, это будет иметь эфект?

[TheAtomzone]

Здравейте, имаме нужда от съвет, дали можем да се свържем с вас по някакъв начин? Ще ви бъдем много благодарни.

[SonyaYordanova]

Помощ, бялото вино беше превъзходно след първото прехвърлене, сложих го още 1 месец с въздушен клапан да узрее.След като го отворих, мирише на оцет, и е доста кисело.Как да го спася.

[ivailotrifonov]

Да попитам разбрах че за червеното се слага сернита кис а за бщялото и там ли се слага серн кис защото в един ваш клип видях че слагате калиев

[KostadinHristov-sb]

Какво грозде да си купя за червен хубав цвят