Γλυκό Βερίκοκο από την Ελίζα #MEchatzimike

Για το εξαιρετικό γλυκό του κουταλιού βερίκοκου (Χρυσομήλου) χρησιμοποιήσαμε 1 κιλό βερίκοκα ποικιλία μπεμπέκου. Χωρίς τα κουκούτσια, τα βερίκοκα ήταν 900 g. Για το σιρόπι βάλαμε 1 κιλό ζάχαρη και 400 ml νερό. Για το αλατόνερο βάλαμε 2 λίτρα νερό και 2 κουταλιές αλάτι 40g. Για το ασβεστόνερο βάλαμε 2 λίτρα νερό και 60g ασβέστη. Για τη λεμονάδα βάλαμε 2 λίτρα νερό και 50 έως 60 ml χυμό λεμονιού. Στο τέλος χρησιμοποιήσαμε ένα φακελάκι βανίλια 5g και περίπου 15 ml χυμό λεμονιού.
💞Αν σου άρεσε το βίντεο, κάνε 1 κλικ στο ¨Like¨ και 1 κλικ στο εγγραφή, αν δεν το έκανες ήδη. Επίσης, κάνε 1 κλικ στο κουδουνάκι για να μην χάνεις τα νέα μας βίντεο.
Do not forget to subscribe to our channel💞 #MEchatzimike