Die perfekte Gans in 2,5 Stunden XMAS SPECIAL - 030 BBQ

Weihnachtsgans in 2,5 Stunden.
Wir machen die perfekte Weihnachtsgans in 2,5 Stunden.
Eine geile Soße dazu, fruchtiges Stuffing, Weihnachten kann kommen.
Checkt die Ultimative Weihnachtsgans.

Viel Spaß!

Dieses Video wurde unterstützt durch Produktplatzierung/ Werbung.
#Weihnachtsgans #Grill #Festtagsbraten

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Zutaten :
5 kg Gans ( Fleischrebellen)
1 große Gemüsezwiebel
3 Äpfel
1 süße Gemüsezwiebel
Beifuß

Stuffing:
Mandeln, Handvoll
Sultaninen, Handvoll
1 Orange
2 Äpfel
1 Gemüsezwiebel
1 Birne
Semmelbrösel
Pankomehl
Gänsefett

Soße:
Hals, Flügel und Innereien
Öl
1 Apfel
1 Zwiebel
1 TL Tomatenmark
ca. 400 ml Rotwein
Geflügelfond, je nach bedarf

Gewürze von der Spicebar:
Whisky Pfeffer
Kalahari Wüstensalz
Thüringer Majoran
Kokosblütenzucker
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Thermometer:

Nützliche Helfer :

Dutch Oven:
Petromax Feuertöpfe

Feuerplatten Set Up :

Meine Grillgeräte:

Sous Vide Set Up :

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....wir sehen uns am Grill !!!
Hugs Bobby

[renatekrause-uth]

Gans und ente nur salzen, wie Mama mir es ein Leben lang beigebracht hat. Danke für deine Videos wir haben schon viel nach gekocht. Bleibt gesund und frohe Weihnachten 🎄

[bushcraftnorthwest]

Bäääm, und den Löffel wieder schön beim Nachbar auf den hilflosen Gartenzwerg druffjeballert 😃🎄🕯🕯🎅

[timbosfoodworld]

Wie immer unterhaltsames Video... auch wenn es mich stark an die Rezepte und Machart von Calle kocht erinnert 😇😉

Schöne Feiertage

[marcobrunne]

Beifuß wächst überall wild in der Natur!!! Für Geflügel ideal!! Sau lecker dein Video!! Ich nenne dein Weihnachtsmann Bei Fuß Weihnachtsmann!!

[christhuir]

Sonntag immer der gleiche Rhythmus Frühstück fertig machen und dann während man Bobby sieht futtern BÄÄÄÄM!!! GRÜßE 🎅🎅🎅

[ilvy]

Beifuß, hilft der Verdauung wirkt beruhigend auf den Magen, nach so einer fetten Gansorgie🤣🤣🤣l.G. aus Österreich

[CoLLiN.]

so, nochmal nen kurzen aufrischungskurs genossen, letztes jahr zum traditionsgericht zum ersten feiertag erkoren! soße gibts bei uns mit traubensaft und ist auch sehr beliebt. die füllung ist auch der kracher, dankeschön fürs teilen!

[bobzin-foto-video]

einfach Klasse deine Art der Darstellung !

[dermanitou]

Ich lass das Fett immer mit in der Auffang Schale. damit zwischen durch den Vogel pinseln. Bringt Geschmack und noch mehr Kruste... Jetzt noch nen rotes Mäntelchen und Bobby kann als Nikolaus gehen...top wie immer

[ronaldwiese]

Ja, der Buerzel muss unbedingt ab sonst koennte der Vogel tranig werden aber das Fett muss unbedingt mit verarbeitet weden .Zuviel Fett abschoepfen und als Schmalz aufs Broetchen.Weiter so, tolle Rezepte .Der Captain aus Brandenburg.

[TheHase]

Mega , da kommt Weihnachtsstimmung auf . dir auch schöne Weihnachten . Grüsse aus dem Norden

[oobohsetanteoo]

Super lecker sieht das aus 👍😉 Und schönen 2 Advent wünsche ich euch 🌲

[myrrhe]

Meine Oma übergießt die Ente immer noch regelmäßig mit dem Fett in der Form... Das wird dann nochmal geiler mit der Kruste😍 geiles Video!

[nida]

Klingt nach einem Super Rezept, das werde ich auch versuchen. VIELE GRÜßE an Sassi und an Dich Von Daniel und Dennis M.

[holgermuller]

Yeeeahhh, sehr geil!!....Haut rein und nen schönen 2 den Kamerad Stinker nennen:-)

[masterd]

war mich fast klar das du ne englische bulldogge hast ;-).... irjendwie ham wir doch alle die gleiche macke aus dem mansfäller
übrigens deine videos schaun wir schon ne janze immer wieder geil und schon das ein oder andere nachjemacht ;-)....

[hartmutthomas]

Oh my God . dieser fantastische Grill im Hintergrund

[marcelboehrer]

Sieht sehr Lecker aus😋😋 muss ich ausprobieren 👍🏻👍🏻

[carolajoel]

Bin neidisch, einen tollen Nikolaus ⛄🍾

[asaka]

Mega geil 🍺🍺 frohen 2ten Advent gewünscht 🎅🏻🎅🏻🕯🕯