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😲Dr. LAIR RIBEIRO - Fala sobre a Importância do Açafrão - Cúrcuma - Açafrão da Terra
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Propriedades e benefícios do Açafrão - Cúrcuma
O açafrão e a cúrcuma têm propriedades semelhantes, sendo bastante utilizados por seus efeitos antioxidantes. Em relação ao sabor, ambas as especiarias são muito parecidas, mas enquanto o açafrão tem um sabor mais delicado, a cúrcuma é mais terrosa.
- Há inúmeros estudos demonstrando o potencial do açafrão para o tratamento coadjuvante da depressão e doenças relacionadas ao sistema nervoso. Seus principais benefícios são ter efeito neuro protetor, ansiolítico, antidepressivo e auxiliar na memória e no aprendizado.
Açafrão
O Crocus sativus L possui alguns princípios ativos, sendo eles: crocina e crocetina (responsáveis pela cor do açafrão), pricrocrocina (responsável pelo sabor amargo do açafrão) e o safranal (rico em carotenoides que afetam a imunidade e tem atividade anti-inflamatória). O açafrão é pesquisado na medicina há mais de 20 anos. Ele possui componentes ativos com aplicações e diversos efeitos farmacológicos tais como:
1. Anticonvulsivo;
2. Antidepressivo;
3. Anti-inflamatório;
4. Antitumoral;
5. Antioxidante, atuando na eliminação de radicais livres;
6. Melhora da memória e aprendizagem;
7. Alguns estudos mostram boas aplicações da planta no tratamento de sintomas da menstruação e na perda de peso.
Por outro lado, há pesquisas que ainda precisam de mais dados investigando o açafrão no tratamento de disfunção erétil, alergias, doenças cardiovasculares e sistema imune.
😲Dr. Lair Ribeiro fala sobre a importância do Açafrão - Cúrcuma - Açafrão da Terra
Cúrcuma ou açafrão-da-terra
Já a cúrcuma longa ou açafrão-da-terra, cujo princípio ativo é a curcumina, tem sido amplamente estudada e possui diversas indicações. Hoje, ela saiu da cozinha e está presente na prática clínica de maneira ampla. No esporte, por exemplo, a cúrcuma pode ser recomendada para combater inflamações e estresse oxidativo, reduzindo dores e danos musculares, melhorando a recuperação e performance, sendo interessante para atletas que praticam endurance (exercícios de resistência). Estudos apontam seu potencial para colaborar no tratamento de doenças inflamatórias, cânceres autoimunes, doenças neurodegenerativas, doenças cardiovasculares, depressão, diabetes, obesidade e aterosclerose. Tem propriedades como:
1. Antioxidante;
2. Anti-inflamatório;
3. Efeitos antitumorais;
4. Antidepressivo;
5. Auxilia na regulação da glicose e do colesterol;
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O açafrão e a cúrcuma têm propriedades semelhantes, sendo bastante utilizados por seus efeitos antioxidantes. Em relação ao sabor, ambas as especiarias são muito parecidas, mas enquanto o açafrão tem um sabor mais delicado, a cúrcuma é mais terrosa.
- Há inúmeros estudos demonstrando o potencial do açafrão para o tratamento coadjuvante da depressão e doenças relacionadas ao sistema nervoso. Seus principais benefícios são ter efeito neuro protetor, ansiolítico, antidepressivo e auxiliar na memória e no aprendizado.
Açafrão
O Crocus sativus L possui alguns princípios ativos, sendo eles: crocina e crocetina (responsáveis pela cor do açafrão), pricrocrocina (responsável pelo sabor amargo do açafrão) e o safranal (rico em carotenoides que afetam a imunidade e tem atividade anti-inflamatória). O açafrão é pesquisado na medicina há mais de 20 anos. Ele possui componentes ativos com aplicações e diversos efeitos farmacológicos tais como:
1. Anticonvulsivo;
2. Antidepressivo;
3. Anti-inflamatório;
4. Antitumoral;
5. Antioxidante, atuando na eliminação de radicais livres;
6. Melhora da memória e aprendizagem;
7. Alguns estudos mostram boas aplicações da planta no tratamento de sintomas da menstruação e na perda de peso.
Por outro lado, há pesquisas que ainda precisam de mais dados investigando o açafrão no tratamento de disfunção erétil, alergias, doenças cardiovasculares e sistema imune.
😲Dr. Lair Ribeiro fala sobre a importância do Açafrão - Cúrcuma - Açafrão da Terra
Cúrcuma ou açafrão-da-terra
Já a cúrcuma longa ou açafrão-da-terra, cujo princípio ativo é a curcumina, tem sido amplamente estudada e possui diversas indicações. Hoje, ela saiu da cozinha e está presente na prática clínica de maneira ampla. No esporte, por exemplo, a cúrcuma pode ser recomendada para combater inflamações e estresse oxidativo, reduzindo dores e danos musculares, melhorando a recuperação e performance, sendo interessante para atletas que praticam endurance (exercícios de resistência). Estudos apontam seu potencial para colaborar no tratamento de doenças inflamatórias, cânceres autoimunes, doenças neurodegenerativas, doenças cardiovasculares, depressão, diabetes, obesidade e aterosclerose. Tem propriedades como:
1. Antioxidante;
2. Anti-inflamatório;
3. Efeitos antitumorais;
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5. Auxilia na regulação da glicose e do colesterol;
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