Рецепт 🍯 МЕДОВАЯ МАСТИКА для ОБТЯЖКИ и ЛЕПКИ Фигурок🤩

Автор видео: @vitalija_cake🙏❤️
=======
✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал, поставите 👍 и оставите комментарий для обратной связи, большое вам спасибо ❤️
✅Для поддержки и продуктивного развития нашего канала "Мастерская кондитера":

=======
Слово автора: РЕЦЕПТ 🍯 МЕДОВОЙ МАСТИКИ для лепки фигурок..
⠀
📌 РЕЦЕПТ:
⠀
Желатин 10 грамм;
Вода 30 грамм;⠀
Мёд 🍯 120 грамм;⠀
Сахарная пудра 650-700 грамм
Лимонная кислота 🍋 1-2 грамма.
⠀
Технология приготовления:
⠀
Желатин залить водой и оставить для набухания.⠀
Тем временем просеять сахарную пудру.
Мёд 🍯 растопить, смешать его с лимонной кислотой и распущенным желатином. Постоянно помешивая всыпать в жидкую массу сахарную пудру и быстро вымешивать (я вымешиваю руками, можно миксером).
⠀
Готовую мастику обернуть пищевой плёнкой и оставить стабилизироваться при комнатной температуре ночь 8-10 часов.
⠀
Эта мастика идеально подходит для лепки фигурок, можно использовать для обтяжки торта, лепить цветы!
⠀
📌📌📌Если влажность воздуха повышена можно добавить СМС (КМЦ) карбокси- метил-целлюлоза - ПИЩЕВОЙ загуститель.
(продаётся во всех кондитерских магазинах)📌📌📌
Я добавляю СМС - когда мне нужно лепить фигурки или цветы.
⠀
📌📌📌Чтобы добиться белого цвета необходимо добавить в мастику белый пищевой краситель ДИОКСИД ТИТАНА.📌📌📌
⠀
Сохраняйте чтобы не потерять!!! Очень вкусная и простая в приготовлении мастика и с ней очень комфортно работать 👌😁
⠀
Вы любите лепить фигурки из мастики?
=======
👍 П Л Е Й Л И С Т Ы 👍
▶️ ДЕКОР из МАСТИКИ
▶️Декор
▶️НОВОГОДНИЕ ПРАЗДНИКИ
=======
#мастерскаякондитера #кондитер #рецептмастики #медоваямастика #мастика #мастикадлялепки #фигуркиизмастики #лепкафигурок #мастикадляобтяжки #сахарнаяпаста #мастикарецепт #праздничныеторты #ярусныеторты #свадебныеторты #шоуторты #домашняякондитерская #кондитерскиерецепты #рецептдня #рецепты#confectionersworkshop #pastrychef #homemadeconfectionery #pastryrecipes #recipeoftheday #recipes #masticrecipe #honeymastic #mastic #masticformodeling #figurinesofmastic #sculptingfigures #masticforcovering #sugarpaste #masticrecipe #holidaycakes #tieredcakes #weddingcakes #showcakes

[sweetmasterpieces]

В А Ж Н О
✅ Вы можете поддержать канал для дальнейшего развития, прошу Вашего внимания 🙏

✅ Друзья, просмотрите видео до конца, если там присутствует технология приготовления, чтобы не упустить детали 👈

✅ Если Вам понравилось наше видео и рецепт, будем очень рады, если Вы подпишетесь на наш канал и оставите комментарий, большое вам спасибо ❤️

✅ Не забудьте включить колокольчик уведомлений 🔔, чтобы получать оповещение о новых рецептах после подписки на наш канал.


✅Творческий интенсив, Б Л А Г О Д А Р И М за поддержку😘

[sweetmasterpieces]

Фото/видео-рецепты любого уровня сложности, мастер классы, лайфхаки и идеи не оставят равнодушным даже самого ленивого.😊 Присоединяйтесь к нам - мы рады будем вам!

[sweetmasterpieces]

Рецепт размещен в Описании! При просмотре видео Shorts справа от него расположены три точки 💬, жмите, откроется меню, выбирайте строку Описание, нажимайте и читайте рецепт/комментарии автора к видео😊