TORTA INVISIBILE DI MELE: cremosa e facile da preparare 😋

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INGREDIENTI
4 mele
2 uova
60g di zucchero di canna
80g di burro fuso
60g di farina 00
4g di lievito in polvere per dolci
90ml di latte
Confettura di albicocche

PREPARAZIONE
1. Mescola le uova e lo zucchero di canna con la frusta elettrica. Aggiungi il burro fuso poco alla volta e ottieni un composto cremoso.
2. Incorpora il latte, poi setaccia la farina e il lievito in polvere per dolci. Mescola per amalgamare bene gli ingredienti.
3. Rimuovi il torsolo dalle mele e tagliale con la mandolina per ottenere fette sottili.
4. Aggiungi le mele nel composto e mescola.
5. Rivesti lo stampo circolare con al carta forno e versa dentro l’impasto.
6. Metti in forno statico a 180° per 1 ora.
7. Spennella la confettura di albicocche sulla torta prima di servirla.
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