Осветление браги бентонитом. Пропорции. Плюсы и минусы. Для фруктовой и зерновой браг НЕ ПРИМЕНЯТЬ!

preview_player
Показать описание
Интернет-магазин Добрый Жар:

Осветление сахарной браги бентонитом - это один из самых эффективных способов осветления. Бентонит это природная глина с мелкопористой структурой. Что происходит при осветлении браги бентонитом? Бентонит распространяется по всему объему браги и медленно опускается на дно. При этом он увлекает за собой, остатки дрожжей, белковых соединений и прочую органику. Осветление сахарной браги бентонитом простой и экологичный способ, который не вредит органолептике продукта.

0:25 что такое бентонит
0:35 почему именно бентонитом осветляют вино и брагу
1:00 может ли бентонит ободрать вкус и испортить органолептику
1:24 как работает бентонит при осветлении браги
1:54 можно ли бентонитом осветлять зерновую и фруктовую браги
2:36 можно ли для осветления браги использовать кошачий наполнитель
3:26 что в первую очередь нужно сделать прежде чем осветлять баргу бентонитом
3:40 как остановить брожение браги холодом
4:08 как остановить брожение браги нагревом
5:08 главная причина по которой браге не осветляется
5:30 инструкция по осветлению браги бентонитом
5:44 пропорции бентонита для осветления браги
5:59 сколько бентонита в столовой ложке
8:28 почему нельзя бентонит высыпать сразу в емкость с брагой
8:55 за сколько времени происходит осветление браги бентонитом
9:45 результат осветления браги бентонитом
10:36 можно ли бентонит выливать в канализацию

#добрыйжар#бентонит#бентонитдляосветления#бентонитдлябраги#брага#очисткабентонитом#очисткабраги
Рекомендации по теме
Комментарии
Автор

Вот Дмитрий красавчик ваши видео как наркотик, начал смотреть одно и не можешь остановиться все четко быстро ни какой лишней информации только все ясно и по делу.

dixeseven
Автор

Когда через пру-тройку часов осела, ещё раз всё взбалтываю и оставляю до утра - намного чище чем после первого оседания

ВикторС-бм
Автор

Добрый день, Дмитрий, как всегда хорошее видео! Спасибо! Очень удобно, засыпаете бентонит в полторашку, заливание водой и трясёте, можно до одурения или пока не раствориться, как Вы там говорите: - Кому, как нравиться! Попробуйте, и обязательно напишите, понравилось ли?!

bobp
Автор

Вечер добрый всем. Дмитрий спасибо за ролик- полезный очень! Довел треть браги( всего 27 литров было) до кипения- вылил к остаткам, помешал=42 градуса температура получилась. Часов через 5 добавил бентонит. И полу часа не прошло- прозрачная- чудеса. Еще через полчаса снова перемешал-потом такде осветлилась быстро. Завтра часика в 15:00 буду первый выгон делать- раньше просто не получится к сожалению. В этот раз промежуточно углевать не буду- уголь попался полный трэш...

МихаилАрсеньев-пт
Автор

Полезный выпуск. Про то, что обязательно необходимо дождаться прекращения деятельности дрожжей ни на одной упаковке бентонита не указано. Данный принцип видимо действует и на остальные средства осветления. С кисельсулем как то раз не получилось осветлить вино, но причин этого никто назвать не мог. Автору - респект!

АД-дж
Автор

Работаю с бентонитом из кошачьего наполнителя. Раньше перемалывал, а потом перестал. Просто наливаю в полторашку примерно 1 литр горячей воды из крана и засыпаю туда 3 столовые ложки бентонита. Закручиваю и трясу несколько минут. Затем перемешиваю брагу и переливаю туда бентонит. Брожение перед этим ни как не останавливаю - обычно просто пару дней выжидаю после окончания брожения, чтобы брага сама начала осветляться. Единственное что делаю с брагой - это дегазацию, иначе потом полы мыть придется. Просто строительным миксером хорошо ее перемешиваю.

nikodimail
Автор

Размешивать удобнее в бутылке 1.5-2л. Через воронку всыпать бентонит и влить воду, оставив немного незаполненого пространства, затем просто закручтваем пробку и трясем бутылку👍

faumi
Автор

И получилось у нас шикарное вино Брагинет Белое Полусладкое! Лайк!

Сергей-мто
Автор

Ёмкость с брагой 20-30 литров, у меня была в юности. Более удобная тара для меня, трёх секционная пластиковая бочка 60л.
За видео лайк.

Одесса-Мама-еи
Автор

Рад снова видеть Вас. Все грамотно, и по сути. Отлично и понятно. Благодарю

beini
Автор

Отличное Видео! Тезка как всегда крут! Разве что бентонит рекомендую засыпать из пакетика в чистую пластиковую бутылку через воронку. 1.5 литра подойдет. Перемешивать в закрытом виде методом встряхивания бутылки. Удобнее и чище + сильно быстрее. А тару потом можно тупо выкинуть не заморачиваясь с мытьем ложки и самой посуды. (не говоря про миксер мыть который тот еще гемор)

ProektPolet
Автор

Каждый раз смотрю ваши ролики и открываю что то новое. Спасибо;)

Димик-уп
Автор

День добрый.готовую брагу, тоже осветляю бентонитом.правда перед осветлением её нагреваю до 48-50 градусов(совецким кипетильнико)))тем самым убиваю остатки живых дрожжей.затем в пластиковую бутылку пару ложек бентонита, заливаем кипятком и болтаем.эту смесь выливаем в брагу, и видим как она на глазах начинает осветлятся.Спасибо за ваши видео!!!

ОСознание-дц
Автор

Спасибо большое, всё ясно и понятно будем начинать осветлять 🤗😊

ИльяИванов-фь
Автор

Как всегда- все ясно и понятно! Спасибо

АлександрКозлов-ее
Автор

Когда я работал с бентонитом на городской квартире, я осадок на улицу выносил в ведерке и выливал под ближайший бетонный столб ...

budem.prevozmogat
Автор

На 40 л браги 3-4 ложки столовые, блендером взбил в литре браги, основную брагу дегазировал, влил, чай попил мин 20 верхний чистый слой банкой аккуратно налил в куб, пока перегнал, второй раз сразу, то же самое, остатки литров 10 через шланг для холодильника снимаю аккуратно и тоже перегоняю, вроде норм . всегда так делаю

ЭдуардМирзаев-юх
Автор

Взял попробовать, шикарно работает.и не дорого, 500 грамм 150 р

ХыйсаТулпаров-ни
Автор

Добрый день Дмитрий! Спасибо интересный эксперимент. Наглядно все показали и объяснили.

maksim_lisovskiy
Автор

Дмитрий вы молодец, все грамотно и доходчиво, только забыли сказать - можно ли использовать дрожжи повторно и после каких осветлителей

leoleoni