Grünes Thai Curry, auch auf Vorrat

Zutaten für 1 Person:
80 -100g Hähnchen
1-2 EL Grüne Curry Paste
250 ml Kokosmilch
0,5 Karotte
3 kleine Thai Auberginen
etwas Meterbohne
Erbsen- Auberginen
1 EL Fischsoße
1 TL Palm Zucker
4-5 Thai Basilikum Blätter
rote Chili /Paprika in dünne Streifen

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[christinebelle]

Hach - das ist ganz meins! Wunderbar, mit so Exotischem hätte ich gar nicht gerechnet! Crünes Curry wird ja seltener angeboten als rotes! Umso herzlicheren Dank! Sobald die Zutaten besorgt werden können, wird nachgekocht! Alles Liebe!

[IngetraudKolsch]

Super! Vielen lieben Dank, liebe Gesa, für das tolle Rezept. Interessant finde ich die verschiedenen Auberginen. Kannte ich noch gar nicht. Auch das Pulver für die Kokosmilch war für mich neu. Aber tolle Info. Bei dem Rezept fing ich an zu sabbern 🤣. Ich liebe asiatische Gerichte. Freue mich, wenn da noch mehr Rezepte fürs Lagern kommen. 😉
Lg Ingetraud

[kathrinarnold]

Danke fürs Rezept, ich liebe Tai Curry. War auch schon oft in Thailand, einfach sehr schön. Schönen Sonntag allen🌞

[Didierwerke]

Legga! Ich kann es förmlich schon riechen! 😋 Vielen Dank für die schöne Rezeptidee.

[bn]

Mega lecker, und so lieb, dass du extra für Marie was machst <3 :*

[MarcelIlling]

Danke liebe Gesa, wird heute Abend gleich nach gekocht 🥂👍🏼

[kristines_backwerk]

Ich komme aktuell kaum hinterher irgendwelche Videos zu schauen. Deshalb erst jetzt 😅
Wie immer ein tolles Video liebe Gesa 😊

[die_Angie]

Guten Morgen liebe Gesa ☕

Hmm, wir lieben Currys, mega lecker 🤤. Das muss ich mal nachkochen.

Übrigens, ich war Freitag nicht zum Kommentieren gekommen, dein grünes Curry ist mega 😋. Danke dafür und für das heutige Rezept.

Wünsche dir und deinen Lieben noch einen schönen Sonntag.
Grüße Angie 👋🏻

[m.k]

Danke fürs Rezept. Die erbs-Auberginen habe ich noch nie im Leben gesehen… da muss ich mal auf die Suche gehen. Danke fürs Rezept. Werde ich mal ausprobieren. Milde Currys mögen wir gerne. Und ich überlege schon immer, ob sich so ein Reiskocher wirklich lohnt. Koche ihn bisher immer ganz klassisch im Topf. Schönen Sonntag euch allen.

[SandraSchmidt-sn]

Leider gar nicht mein Geschmack. Aber das Video, wie auch das von Freitag, sind wieder super. 😊

[roswithafestersen]

Moin moin ....mmmmh Gesa da hast du ja was leckeres zu essen gezaubert, euch noch schönen Sonntg und Drückerli an eure Fellnasen. L.G.Rosi ❤

[gabyst.]

Vielen lieben Dsnk 🥰Liebe Grüße, Gaby

[KarinaBunt]

Pulver für Kokosmilch klingt echt interessant - da muss ich gleich schauen wi ich sowas bekomme! Die Dosen sind mir meistens zu groß oder zu klein...

[barbaradombrovsky]

Tut mir leid, aber essen könnt ihr das gerne! Ich esse gerne Hausmannskost. Dankeschön für deine Mühe und deine Vorstellung! Schönen sonnigen Sonntag noch und liebe Grüße Barbara 🌸 🍀 🌹 🌺

[anamarijajusic]

Suuuper! Wir lieben asiatisches Essen! Dankeschön

[klauslambelet]

Moin am Sonntag. Ich bin auch wieder da. War einige Tage nicht fit, jetzt geht es aber in den Garten nach Gesa.

[jasminhah]

Liebe Gesa, danke für das tolle Video. Woher weißt Du eigentlich immer, was ich ausprobieren will?😅
Könntest Du einen kleinen Short zum Anrühren der Kokosmilch machen? Worauf muss man achten, Mengenverhältnisse usw. Vielen Dank und viele Grüße 😊

[irisuhde]

Sieht super lecker aus. Wir sind gerade noch in Phuket und bei mir gibt es heute Abend grünes Curry im Lokal. Hat euer Kochlehrer euch vielleicht auch gesagt mit was man bei Veganern Fischsauce ersetzen kann?😊

[andreask.]

Schaut echt lecker aus. Hätte man den Reis auch gleich mit in die Kühlkonserve geben können?

[Mariuu]

Hallo Gesa,
kann ich die Thai- und Erbsenauberginen auch durch eine ganz normale Aubergine ersetzen?