Плюсы и минусы коптильни ДОБРЫНЯ

[genapavlovckij]

Пользуюсь год. У нее два недостатка. Это поддон для жира ложиться прямо на щепу, а там температура под 300, что не положено. Жир после 150" ядовит. По этому две гайки положить. У других производителей на 20мм поднят поддон. Ну и на крышки кембрик после горячей воды скрючился. Снял, заварил, и на капроновую прокладку прикрутил. Допы: врезал ниппель дополнительный под термометр, и подключаю отдельно выносной щуп с термометром. Теперь точно как по ГОСТу, держу 80" в кубе, и по времени держу когда в продукте в середине достигнет Термообработка 70". И теперь продукт всегда одинаковый, не пере, не до копченный. А термометр на две половинки разбераеться. Да и после каждого копчения, мет. мочалкой горячей водой спокойно моется.

[butcher]

Купил на 37 литров, два раза пробовал коптить, для квартиры не годиться. Крючков было хотелось 8 шт, подонов можно было бы тоже добавить как минимум еще одby лучше два, три мало с учетом свободного места. Варианты использования на даче, дом, гараж.

[АлександрТвердюк-ыщ]

вместо фольги под жир килограмм соли лучше, и влагу впитает и горячей водой спокойно смоется, и аккумулятор тепла.

[яяя-зъ]

Может быть и не плохой обзор был бы, если бы хоть что-то было слышно, но к сожалению не чего не слышно, можно только догадываться, что он сам себе бубнит под нос (со слухом у меня и с громкость на компе всё отлично на 100%). Если вы снимаете обзор (а он безусловно полезный) так говорите громко, в микрофон или ещё как, но так чтобы было слышно о чём вы говорите, а так толку от него не какого!

[АлексецОстроумов]

Хотел спросить а конденсат на дне остался?

[ЕленаПетровна-те]

Чтобы не скапливалась жидкость, возьми баночку, опусти два конца шланга туда, и всё, вся жидкость там

[ВладимирРуденков-рз]

Я бы поставил только плюсы. Просто Вы не коптили в самодельных коптильнях ....

[lldkdlw]

У меня две трубки для дымоотведения, прямой и Г-образный

[ВиталийПахомов-нг]

магнит не хватило ума взять, я так не понял это нержавейка или нет

[genapavlovckij]

К стати дно после промывки рыжими пятнами покрывается. Там не 430 сталь.

[Olga-styv]

Не хочу автора обижать но в таком состоянии как ваша коптильня выбросишь через полгода!!!! Ухаживать надо! После каждого копчения мою азелитом, жду когда высохнет и после убираю!Пользуюсь год, два раза в месяц и она как новенькая, только поддон для щепы почернел, остальное всё блестит как новое!Хорошая коптильня!Я минусов не нашла!!!

[tiktok-rugj]

Всё прекрасно слышно и отлично видно!Спасибочки за видео😊