Καλαμαράκια τηγανιτά | παππούς Τάσος

Σαν της ταβέρνας. Και μία Σουπιά στο Λάδι . .
Εδώ δεν υπάρχουν μυστικά! 👇👇👇👇👇
__________________________________________________________________________________

Μουσική:Νίκος Καλαϊντζής (Μπινταγιάλας) από το cd: Αρχείο Ελληνικής Μουσικής - Μυτιληνιά και Σμυρνέικα. Ήθελα να 'χα δυο καρδιές - YouTube
#καθαροδευτερα#κουλουμα#λαγάνα#καλαμαρια#greekfood#greekfoods
#χταποδι#σουπιεσ#γαριδεσ#χαρταετοσ #παππουςτασος#grandpatassos#greekkitchen #cuisinegrecque #AlleRezepte#Cocinagriega#Греческаякухн

[petrosmpampalis]

Μπάρμπα Τάσσο, τα σεβη μου💖
Με έχεις βοηθήσει με τά βίντεο σου στην μαγειρική οπότε να σού γράψω τι έκανα εγώ για τα λάδια, πού ειδικά στα Καλαμαράκια είναι σαν κόλαση!!
Δεν αντέχω τις λίγδες στην κουζίνα!! Οπότε νά τι έκανα κ μπορεί να βοηθήσει τους αναγνώστες σου:
Πήγα σε ειδη εξαερισμού κ πηρα μία ανοξείδωτη μούφα φ400 εξαιρετικής ποιότητας.
Έχει 30 πόντους ύψος.
Στο ένα μέρος με λαμαρινοψαλιδο, κάνεις την διαμόρφωση για να χωρανε οι λαβές των τηγανιων.. (το καθε τηγάνι έχει τη λαβη κ το σωμα διαφορετικά, οπότε επιλέγεις μία γενική προσέγγιση..
Παίρνεις κι από το ΙΚΕΑ δύο στρογγυλά σκέπαστρα με το συρμάτινο πλέγμα για τα λάδια: Το καλαμάρι τα πετάει κ σε υψος!!!
Αν όμως τηγανίζεις σε Κατσαρόλα πού έχει χερούλια, πρέπει να κόψεις ανάλογα για νά κάτσει η μούφα σωστά. Νά χωράει τα χερούλια!..
Αν βάζεις τηγάνι, εγώ χρησιμοποιώ κι ενα ή δύο μεταλλικά τασάκια τσιγάρων σαν ρυθμιζόμενο στήριγμα γιατί το ύψος της κάθε λαβής τηγανιού δεν είναι ίδιο. Οπότε η μούφα θέλει ρύθμιση καθ'ύψος.
Κι έτσι αφού τηγανίσω, σκουπίζω με μωρομαντηλο την μούφα κ αστράφτει ( γιατί είναι τεράστια), κ την κρεμάω στον τοίχο οταν τελειώσω.
Είναι λίγο σπαστικό το ύψος των 30 πόντων αλλά σε γλυτώνει από όλα τα τηγανολαδα!!
Μου κόστισε 20Ε.
Τα σεβη μου💖 κι ελπίζω ότι βοηθησα τούς αναγνώστες σου

[takis]

Καλησπέρα κύριε Τάσο άλλο ένα ωραίο φαγητό μπράβο

[motheraggelou]

Παππού φανταστικέ!!! Τώρα έμαθα να τηγανίζω καλαμαρια και σουπιές!! Είσαι απίθανος!!!

[triantafylliapsemma]

Παππού Τάσο, είσαι καταπληκτικός!! Σ' ευχαριστούμε!!

[ΚΩΝΣΤΑΝΤΙΝΟΣΡΗΓΟΠΟΥΛΟΣ-ξν]

Όχι ότι έγινε τραγανό? Όχι ότι μας τρέχουν τα σάλια πάλι παππού Τάσο Σε ευχαριστούμε και πάλι . Ο θεός να σε έχει καλά εσένα και την οικογένειά σου.!!!

[ΧΑΡΙΤΙΝΗΣΤΑΥΡΟΥ]

Καλησπέρα κύριε Τασσο εξεραιτικα τα καλαμαρια επίσης και η σουπιά θα τα καλοφαμε καθαρή Δευτέρα υπομονή ώμος ως την Δευτέρα ευχαριστώ Χαριτινη

[ΠαρασκευηΓιωτη-ψν]

Καλησπέρα κύριε Τάσο, ωραία η διαδικασία με τα καλαμαράκια, θα τα φτιάξω.Καλες Απόκριες να έχουμε όλοι μας με υγεία και ειρήνη για όλο τον κόσμο! Χαιρετισμούς από το όμορφο Λιτόχωρο

[michalispistolas]

ΚΑΛΟ ΜΕΣΗΜΕΡΙ ΚΥΡΙΕ ΤΑΣΟ ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΔΥΝΑΤΟΣ ΚΑΙ ΝΑ ΕΧΕΤΕ ΤΗΝ ΥΓΕΙΑ ΣΑΣ

[sokratisdimitrahatzilazaro]

Τέλεια τα
Και του χρόνου με Υγεία παππού Τάσο μας!!!!
Ευχαριστούμε

[MUTTER-FREUNDIN]

Μακάρι, τέτοιο χαρούμενο και μερακλή << παππού>>, να είχαν όλα τα σημερινά παιδιά !!! Συγχαρητήρια !!!

[ΑΡΓΥΡΩΜΑΡΤΑΚΗ]

Πολύ ωραία. Επίσης πολύ ωραίο πιάτο είναι και οι σουπιές με το σπανάκι, τις έφτιαχνε η μανούλα μου. Και του χρόνου να είσαι πάντα καλά.

[ΕλένηΔαμασκηνίδου]

Ποπό παππού Τάσο ζωγραφισες πάλι.Καλα κούλουμα Καλή Σαρακοστή.Με υγεία και Ειρήνη.

[marilenakakepakh]

Καλησπέρα κύριε Τάσο καλά κούλουμα σας εύχομαι με υγεία....🦑🦑🦑

[ststhiskostopoylos]

Συγχαρητήρια, στην υγειά μας και καλά ξεμπερδεματα από την νέα κατάσταση.

[polmpil]

Καλή Σαρακοστή με Υγεία και όμορφα βιντεάκια από τον Παππού Τάσσο 🇬🇷💯👌👍

[mariapapadopoulou]

ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΟΣΑ ΜΑΘΑΙΝΟΥΜΕ. ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ.

[ΑμαλιαΜπουμπα]

Κυριε Τασο καλησπερα σας, πραγματικα επαγγελματικο τηγανισμα.Αλλο ενα μαθημα τελειοτητας.Σας ευχομαι ολοψυχα παντα το τραπεζι σας να ειναι γεματο και να χαιρεστε τους δικους σας ανθρωπους

[ΠΑΝΑΓΙΩΤΗΣΓΙΑΝΝΕΡΗΣ]

ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ ΣΕ ΟΛΟΥΣ! ΚΑΤΑΤΟΠΙΣΤΗΚΟΣ ΟΠΩΣ ΠΑΝΤΑ! ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΓΙΑ ΤΙΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ.

[ΠΑΝΕΛΛΑΔΙΚΗΡΑΔΙΟΦΩΝΙΑΤΗΛΕΟΡΑΣΗ]

Γειά σου Τάσο μερακλή.Με τους καταπληκτικούς μεζέδες σου και την εξαιρετική συντροφιά σου.Είναι σαν να τα φάγαμε, έτσι όπως όμορφα τα έφτιαξες.Και καθίσαμε μαζί σας, με την οικογένεια σου.Να ΄σαι καλά.Να ΄στε καλά.Καλή καθαρή Δευτέρα να ΄χετε.Και όλοι στην ομάδα επίσης.με τους αγαπημένους σας συγγενείς και φίλους.

[michaelkutulas]

😯 That feast at the end looks absolutely amazing!! Not only do you give us the best recipes, but you also give us an education with your videos! Ευχαριστώ Παππόυ Τάσο!