Τορτελίνια mac 'n' cheese με 4 τυριά Επ. 34 | Άκης Πετρετζίκης

Τορτελίνια mac 'n' cheese με 4 τυριά | Tortelinia mac 'n' cheese me 4 tyria | Άκης Πετρετζίκης

Production: Akis Petretzikis Ltd.
Παρουσίαση: Άκης Πετρετζίκης
Σκηνοθεσία: Πάνος Γεωργίου
Αρχισυνταξία: Τζίνα Γαβαλά
Διεύθ. Φωτογραφίας: Γιώργος Μιχελής
Οργάνωση Παραγωγής: Διαμαντής Αρακάς
Εμπορικό Τμήμα: Mary-Rose Ανδριανοπούλου, Ζωή Κωνσταντοπούλου
Β. Σκηνοθέτη: Πολύβια Μενοίκου
Τεχνικός Προϊστάμενος: Θ. Σαββάκης, Βασίλης Καρυπιάδης Ο.Ε.
Σκηνογραφία: Αναστασία Χαρμούση
Γραφικά: Παναγιώτης Πατσιαούρας

Sous Chef: Μάρκος Παπακωνσταντίνου
Βοηθός Sous Chef: Λευτέρης Αντωνίου
Βοηθοί Κουζίνας: Κωνσταντίνα Χανδρινού

Ειδικοί Συνεργάτες: Άννα Μαρία Βολανάκη, Κατερίνα Βασιλακοπούλου, Μάρθα Αγγελοπούλου, Άρτεμις Τσίπη, Γιάννης Μπορομπόκας

Διευθ. Παραγωγής: Φώτης Κοντογιαννόπουλος
Floor Manager: Διονύσης Κυπριώτης
Οπερατέρ: Νίκος Μπελέσης, Δημήτρης Τοκούρογλου
Χειριστής Ρομποτικής: Νίκος Κουρέας
Χειριστής Cam Rail: Παν Παν
Ηχολήπτης: Κωνσταντίνος Κουράτος
Μοντάζ: Ειρήνη Κεφαλά, Ηλίας Αποστολίδης, Claudia Sprenger
Βοηθός μοντάζ: Μαριάννα Πετρίδου
Ηλεκτρολόγος: Μάκης Λάντος
Εκφώνηση: Τζίνα Γαβαλά
Ενδυματολόγος: Αλέξης Φούκος

Tον Άκη Πετρετζίκη χτενίζει το κομμωτήριο DoMyHair by Tsavaris

Μουσική Επιμέλεια: Grey Studios Athens
Μουσική Τίτλων: Γιάννης Σκούταρης

#ακηςπετρετζικης #akispetretzikis #torteliniamacncheese4tyria

[mariaxr]

με καθε δυο συσκευασιες τορτελινια μελισσα δωρο ενα εμφραγμα

[PTANARA]

καλυτερα να λεει τα υλικα ο Μπλετσας πραγματικα

[HammerMallis]

Θα πω μερικά πράγματα για όσους επιχειρήσουν να κάνουν αυτή τη συνταγή.
1)Μην βράσετε τα τορτελίνια σε πολύ δυνατή φωτιά γιατί αρκετά από αυτά θα διαλυθούν (Ειδικά αυτά της melissa). Το νερό πρέπει χαλαρά να κοχλάζει και όχι να βράζει σαν δαιμονισμένο.
2)Για τον ίδιο λόγο όταν θα τα μεταφέρετε τα τορτελίνια από σκεύος σε σκεύος να το κάνετε αργά και όσο το δυνατόν από μικρότερο ύψος. Εννοείται ότι θα τα ανακατεύετε με αγάπη και στοργή :-)
3)Προσωπικά επειδή υπάρχει αρκετό τυρί σε αυτές τις συνταγές των Mac and cheese δεν μου αρέσει η φέτα να είναι σε κομματάκια μέσα αλλά να έχει απλωθεί οσο το δυνατόν περισσότερο όπως τα υπόλοιπα τυριά. Για να το πετύχετε αυτό την θρυμματίζετε τη φέτα σε ένα γυάλινο μπολάκι και την ζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων για όσο χρειαστεί. Στη συνέχεια τη βάζετε εκεί που θα βάλετε και τα υπόλοιπα τυριά και μάλιστα πρώτη όταν είναι ακόμα καυτή η μπεσαμέλ.
4)Το μπέικον ρίξτε το στην “τυρόσάλτσα” πριν τα τορτελίνια για να τα γλιτώσετε από ένα ανακάτεμα που πιθανότατα θα τα καταπονήσει. Επίσης μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τορτελίνια με γέμιση κρέας και να μην βάλετε κάποιο έξτρα αλλαντικό...

Καλή όρεξη και να πλένετε συχνά τα χέρια σας :-)

[WouLou]

Αν έλεγαν όχι στο μπέικον, πώς θα βλέπαμε την αγαπημένη μας κοκακόλα Άκη;

[Ellinassostos]

Άκη είσαι από τους λίγους σεφ που τα λένε όλα στις συνταγές χωρίς να κρύβουν τίποτα.
Σε ευχαριστούμε φίλε.

[katerinaMountzouroulia]

Φαίνεται τέλειο, θα το φτιάξω σίγουρα ❤

[BARDISvideography]

Πεινασα ρεεε και εφαγα πριν μισή ώρα χαχα είσαι ωραιος ρε

[Pickerak]

Η συνταγή είναι καταπληκτική ... Σήμερα ήταν η ημέρα που τρέχαν οι δικοί μας σιελογόνοι στο σπίτι μας👍 Ευχαριστούμε κ. Πετρετζίκη...

[AN-djek]

Πρώτος ναι ρε Άκη το περίμεναμε μπράβο θεός όπως πάντα είμαι 12 χρονων και χαρις εσένα μαγειρεύω βρε μάγκα

[sophiepsarri]

Το έφτιαξα σήμερα.... Μοναδική γεύση!!! Το λατρέψανε τα πιτσιρίκια μου!!! Ακη σε ευχαριστώ πολύ❤

[nektariasarridou]

Αυτό ήτανε! Τώρα μέχρι να τα μαγειρέψω θα τα σκέφτομαι συνέχεια! Βρε τι πάθαμε!

[panagiotatampaki]

Το έκανα σήμερα και βγήκε τέλειο! Έχω να πω ότι δεν είναι τόσο βαρύ όσο νομίζετε ότι είναι! Είναι

[fotinimadalova]

Φα ντα στι κο
Σε ευχαριστώ πολύ....
Είσαι ο αγαπημένος μου σεφ!!!
Αναντικατάστατος...
Μοναδικός...❤️❤️❤️

[ΓεωργιαΧατζη-σξ]

Άκη μου .τέλεια σε.Ευχαριστώ πολύ πάντα ακολουθώ της Συνταγές σου👍👍👍👍💕💕💕💕💕💕

[bijoubijou]

Apla....TELEIO!! Eyharistoume poli!!! Latrevo tis leptomeries pou mas dinete!!! Oikogeniaka fagita, oikonomika, eykola stin paraskevi....ti allo theloume!! MASTER CHEF💗💗💗👍👍👍👍

[kmetsuNoYaiba]

Σκέτη ηδονή ειναι αυτα τα πιάτα που μας δείχνεις ρε Άκη 😍

[ΒουλαΨαλτη]

Τελεια συνταγη🌸Αγαπημενα τα τορτελινια🌼Μπραβο Ακη γεια στα χερια σου👍😋🌃🙋

[perpetual.learner]

Η αλήθεια είναι ότι τα τορτελινια της Μέλισσα κ εμένα τα αγαπημένα μου είναι!! Τέλειο φαγητό μάς έκανες πάλι 👌

[constantina-g]

Άκη τό έφτιαξα σήμερα υπέρ φανταστικό όμως επειδή δεν μου αρέσει ή φέτα στην μπεσαμέλ δεν έβαλα επίσης δεν είχα θυμάρι και έβαλα από πάνω πάπρικα γλυκιά 🥰 έγινε τέλειο! Ευχαριστούμε πολύ είσαι τρομερός!!

[evangelousofiaeu]

💖🎷ΕΙΜΑΙ. .. ..ΜΑΚΑΡΟΝΟΥ. .. ΤΙ ΝΑ ΚΑΝΟΥΜΕ ΝΟΤΙΑ🥁👓🥂