Жареный болгарский ПЕРЕЦ на зиму. БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ. Простой И быстрый РЕЦЕПТ.

Жареный перец на зиму очень вкусная и простая закуска. Перец готовится очень быстро и без стерилизации.
Количество ингредиентов указана на литровую банку.
Ингредиенты:
(на 1 литровую банку)
Болгарский перец на 1 литровую банку примерно 6-8 штук перца среднего размера.
Соль - 1 ч. л
Сахар -2 ст. л
Уксус -2 ст. л
Чеснок - 2 зубчика на банку.
Подсолнечное масло для жарки - 1,5 -2 ст. ложки
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Болгарский перец промыть и хорошо обтереть бумажным полотенцем.
На холодную сковороду наливаем масло и выкладываем болгарский перец. Накрываем крышкой и ставим на плиту. Перец нужно выкладывать на холодную сковороду и жарить под закрытой крышкой. Так как, перец будет сильно стрелять. Жарить перец с каждой стороны примерно по 5-7 минут.
В чистые и стерилизованные банки кладем 10 штук черного перца горошком.
Горячий обжаренный перец выкладываем в банки где-то до середины. Затем кладем в банку измельченный чеснок. Далее снова заполняем банки перцем. В конце также добавляем чеснок.
Накрываем крышкой.
Затем жарим следующую часть перца. Также раскладываем перец по банкам и добавляем чеснок. У меня получилось 3 литровые банки.
В 1 литровую банку кладем: Соль - 1 ч. л, сахар -2 ст. л и уксус - 2 ст. л.
Заливаем кипятком, накрываем крышками, закатываем банки, переворачиваем и укутываем полотенцем.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

#перецназиму# #жареныйперецназиму# #заготовкиназиму#

[gotovimsmarinoy]

Осталась последняя баночка, как открываю, тебя вспоминаю добрым словом.🙂👍

[АлевтинаТеньзина]

Один раз делала и потеряла рецепт. Спасибо вам. В прошлом году по другому рецепту делала - не то. Теперь благодаря вам так сделаю. Это очень вкусно!

[Brig]

Замечательная заготовка жареного болгарского перца! Плюсуем!

[Galina-]

Отличный рецепт, заготовки перца, это очень вкусно!👍😋🌷

[ХаннИдрисова]

Без слов, всё понятно, мелодия прям в тему, рецепт супер 👍👌спасибо🙏💕

[АлінаОманідзе]

Надо стерилизовать! Готовлю его уже 10 лет.Рецепт этого перца замечательный!

[АллаМиронова-зы]

Отличный рецепт, спасибо! Подписалась на Ваш канал.

[TravelsBook]

Привет, Алла! Замечательная заготовка жареного болгарского перца на зиму! 🤗🤗

[ХаскиАйсплюсТамара]

Как наверное вкусно. И быстро все делается, я не очень то перцы люблю, но такая заготовка мне понравилась. Спасибо Алла.

[NATALIETOURS]

👍😍👀Доброго времени суток. Благодарю за обзор посмотрела! Красивые заготовки на зиму!
Удачи вам! 😮😍😍🥰💯 Лайк 58.

[gotovimsmarinoy]

Привет Алла! Обожаю болгарский жареный, сок внутри перца остается. Ух, раздразнила 😊👍

[vertutacooking]

Здравствуйте, Алла) и правда отличный рецепт для зимы, у нас перцы в цене вырастают в 9-10 раз😮

[objorkaru]

И правда быстрый и очень простой рецепт

[ludmila_shirinkina]

Здорово👍только я почему то всегда боюсь целыми класть, мне как то с червем попался а так супер....

[ИрваннаД]

Спасибо за рецептик. Но сахара многовато. Буду готовить, уменьшу маленько.😊

[ТатьянаКузьменко-кф]

Здравствуйте, спасибо за рецепт! Как хранится без стерилизации?

[МаринаКотова-еь]

Спасибо за рецепт, уксус сколько процентов ?

[Elena-qs]

Здравствуйте! Как хранить такой перец? В холодильнике?

[tajbonukulinariya]

38 лайк отличный рецепт на зиму очень нужный спасибо большое моя хорошая ❤❤❤зайдите пожалуйста

[СветланаЯнке-ьф]

А можно так же обжареные кабачки сделать? Или жто уже другой рецепт?😂