Frigideira de bacalhau | Rita Lobo | Cozinha Prática

Rita Lobo prepara uma deliciosa receita de frigideira de bacalhau bem cremosa e ainda coloca leite de coco para incrementar a receita. Confira a receita e se inspire!

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[paulovictormachado]

Oi, frigideira na Bahia se faz com a clara batida em neve por cima ao invés do ovo inteiro!

[consuelosampaiomeneses]

Deve ter ficado deliciosa! Mas na Bahia mesmo é com a clara em neve, misturada depois suavemente com as gemas, como já foi dito aqui. Experimente desse jeito, fica muuuito bom!

[belezurabra]

ISSO NAO E FRIGIDEIRA... E UMA OMELETE DE FORNO!

[jardimfavorito]

Sou da Bahia e vim no YouTube aprender a fazer a frigideira, encontrei uma não baiana fazendo e os comentários dizendo outra coisa sobre o egg. E agora?

[cristinamallta]

A receita parece boa, mas essa musiquinha de fundo é tao irritante e está tão alto que mal consegui ver o final do vídeo.

[rosangelac.deoliveira]

Vdd, na Bahia é com Clara em neve depois as gemas...esse parece uma omelete chique, mas tá com uma aparência boa deve ficar delicioso assim mesmo.

[gabrielatosta]

Essa receita tá bem diferente da frigideira baiana.

[juliafreitas]

Não entendir como pode dar certo essa frigideira, sempre faço com ovo em
Neve

[soniamaria-dszd]

Minha mãe fazia tinha chuchu, ervilha, depois batia ovos e jogava por cima, ninguem, fazia igual, oh saudade

[luizpaulobonatto]

Oi Rita.
Fiz do jeito que tu fez.
Sou gaúcho e adoro cozinhar. Ficou jóia.
Eu te assisto na tv, abc.

[marsomariaalmeidafiorillo]

Com todo o respeito, Rita. Essa não é a receita original da Bahia. A textura da frigideira baiana é de um soufle...

[GeisaSabatelo]

Minha sogra coloca o chuchu no lugar da batata, fica uma delícia um dos pratos que mais gosto.

[esdlaoliveira]

Como ta sem audio vou fazer na receita q sei.... mas parece bom

[elianabento]

Não é assim a receita baiana, acredito q por conta do leite de coco ela deu esse nome rsrs

[veronicatomaz]

Até que enfim achei a receita da tal malassada q minha mãe tanto pede.

[Maryara]

Mas que economia na pimenta. A receita é baiana, muié, coragem

[monicamartin]

Bom, pode tirar esta música q irrita e não da pra te ou ir direito

[MarianaRodrigues-mkwq]

Eu assisto todos os vídeos mais eu tenho preguiça de fazer

[gilvanagomes]

Maravilha!! Vou aproveitar a idéia e preparar com um bacalhau que tenho congelado. 😋

[mariamar]

Eu nunca experimentei a receita baiana, então, pra mim, essa da Rita Lobo é excelente. Já fiz várias vezes e o sabor é mesmo delicioso. Por mim eu colocaria mais pimenta, mas meu marido não gosta. E acho que a apresentação ficaria mais bonita com 2 claras em neve por cima e as cebolas em rodela para decorar, assim como manda o figurino baiano.