Μπιφτέκια με φρυγανιά από χαρούπι / Beef patties with carob crumb

Μπιφτέκια με φρυγανιά από χαρούπι στο τηγάνι 3lt 28cm

Χρόνος αναμονής: 60’
Χρόνος ψησίματος: 30’
7 μπιφτέκια

Υλικά
500γρ μοσχαρίσιο κιμά, ελιά
80γρ φρυγανιά χαρουπιού, τριμμένη
1 λευκό κρεμμύδι, πολτοποιημένο
2 αυγά
15γρ δυόσμο
1 κσ λευκό ξύδι
Αλάτι Ιμαλαίων
Φρέσκο πιπέρι
2 κσ παρθένο ελαιόλαδο, για πασάλειμμά

Διαδικασία
Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά και πλάθουμε. Καλύπτουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 60΄.
Προθερμαίνουμε το σκεύος στο 7, και ρυθμίζουμε το audiotherm στη ‘καρότο’.
Τσιγαρίζουμε τα μπιφτέκια και από τις 2 πλευρές, χαμηλώνουμε στο 2, κλείνουμε το καπάκι και ψήνουμε 10’.
Καλή σας όρεξη!

--------------------------------------------------------------------------

Beef patties with carob crumb
Pot 3lt 28cm

Waiting time: 60’
Cooking time: 30’
7 beef patties

Ingredients
500gr beef mince, chuck
80gr carob crumbs
1 white onion, mashed
2 eggs
15gr mint
1 tablespoon white vinegar
Himalayan salt
Freshly ground pepper
2 tablespoons extra-virgin olive oil, to coat

Execution
• In a bowl, add all the ingredients and mash.
• Cover and leave in the fridge for an hour.
• Pre-heat the pot to medium heat and set the audiotherm to ‘carrot’.
• Brown the patties from both sides, lower the heat, close the lid, and cook for 10’.
Enjoy!

#AMC #υγιεινη_μαγειρικη #σκευη_μαγειρικης #δωρο_γαμου #γαμος
#σπιτι #κουζινα #μαγειρικη #συνταγές #CookedWithLove
#κιμας #μπιφτεκια

Δεκάδες συνταγές στα μοναδικά σκεύη AMC.

Για τηλεφωνικές παραγγελίες πάρτε με τηλέφωνο στο 6944618157 ή στο 2130245581

Εισαγωγική μουσική:
Happy Excited Logo 01 by TaigaSoundProd