Ψωμί Φακής πλούσιο σε φυτικές ίνες, χωρίς γλουτένη, αυγά, γάλα!

Показать описание

ΨΩΜΙ ΦΑΚΗΣ - ΣΥΝΤΑΓΗ:
350 gr κόκκινες φακές
1 πρέζα αλάτι (και παραπάνω αν θέλετε για να γίνει λίγο πιο αλμυρό)
1/2 - 1 κ.γ. γλυκαντικό (και καθόλου αν δεν θέλετε να βάλετε)
1 κ.γ. γεμάτο baking powder
60 ml ελαιόλαδο
130-150 ml νερό (θέλουμε να είναι σχετικά υγρό)
Λίγοι ξηροί καρποί (έβαλα ότι είχα στο σπίτι εκείνη την ημέρα, κολοκυθόσπορους και τσία)

Αν το παιδάκι σας την τρώει γενικά την φακή, είναι μία υπέροχη εναλλακτική από την κλασική συνταγή, με την δυνατότητα να προσθέσετε ζαμπόν/ τυρί, κλπ. (που συνήθως αρέσει σε όλα τα παιδάκια), δίνοντάς του μία απίστευτη πηγή φυτικών ινών, και προσφέροντας παράλληλα και:
• λύση στην δυσκοιλιότητα
(για το παιδάκι μου είναι μαγικές σε αυτόν τον τομέα)
• μείωση των επιπέδων γλυκόζης
• βελτίωση της καρδιαγγειακής υγείας
• αύξηση της μυϊκής μάζας
• βοήθεια στην αναιμία
• “Ασπίδα προστασίας” του νευρικού συστήματος
• Υποστήριξη στην υγεία της επιδερμίδας και των μαλλιών
• και άλλα οφέλη...

Αυτή η συνταγή άρεσε πολύ στο παιδάκι μου, μιας και οι φακές είναι ένα φαγητό που τρώει γενικά. Εγώ το λάτρεψα! Ελπίζω να αρέσει και σε εσάς. ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ!