Le chardon, ou cirse, est comestible

Les chardons se mangent ? Incroyable, mais vrai ! Je vous en montre un dans cette vidéo. Attention une exception : le chardon à glu en Corse est toxique.

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[apasserby]

on l'a consomme en Algérie, on nettoie les tiges, on les fait cuire dans l'eau salée, on égoute et on fais revenir huile +1 gousse d'ail + quelque frittes et 2 œufs battus, c'est un pur régal !!! Bonne suite

[clairecombebiahiunkgvjhks]

Merci pour cette vidéo je vous souvent cette plante mais je ne savais pas son nom 😄😄

[zermaniakrouf]

Merci pour le partage de cette video.
Bon courage !

[cherytas]

jai pas compris pourquoi pas en salade ...merci pour vos belles videis

[franehaniel]

En voilà une d'utilité publique merci de partager tes connaissances !

[vincentbuardcultivateurpas]

bonjour, dans le temps on donnait à manger au ane c'est tres nutritif.

[laterredeslouves]

Merci pour ces infos, tes vidéos sont toujours très intéressantes !!

[Triskel]

Merci à Dieu de nous accorder à tous le chardon

[sakinasakina]

Est ce que ses graines son consommables et est ce qu'ils ont des pouvoirs thérapeutiques comme chardon marie

[Djam.S]

En kabylie (Algérie) on mange la tige, débarrassée de ses feuilles, comme un légume dans le couscous après l'avoir fait blanchir.

[alexmartin]

Salut merci pour cette vidéo ! Y a t-il des risque de confusion avec d'autres plantes qui piquent ?

[jeanpierredelestre]

ON PEUT S'en servir pour cailler du lait et faire du fromage, et est regeneratrice des cellules !!!!

[prenomnom]

Excellent j'savais pas, c'est une de mes plantes préférés, moi qui les appelais les fleurs du mal aha

[amorbsaber]

en Tunisie on mange les boutons floraux crus

[amorbsaber]

chardon a glu nommé en Afrique du nord Dad est toxique mais on l'utilise de 2 façons comme masque de beauté au Maroc et comme déodorant par le feu en Tunisie

[laurentbornet]

Merci pour cette information, et qu'en est il pour le chardon classique ( je le nomme ainsi car je ne sait pas son vrai nom ) ? est il aussi mangeable car j'en ai qui poussent partout hellas dans mon jardin

[camf]

Bonjour Christophe, je voudrais savoir si les jeunes rosettes de Cardères sont comestibles où non? (Cabaret des oiseaux)
Merci de ton aide !
Ps ton bouquin est top

[retourauxsources]

Bonjour celle là n'a pas les traces blanches ? On risque donc de la confondre avec le chardon a glue qui est toxique

[lamadeleinedeproust]

Un peu comme le chardon marie finalement

[kabylievoyage]

Excellente en kabyle on appelle ça taghediwthe