Mitos e Verdades: Glúten - Você Bonita (04/08/17)

Confira os mitos e verdades sobre o glúten com a nutricionista esportiva Dra. Andrea Zaccaro!

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[vanessamessias]

Duvido que essas duas consomem trigo brasileiro hahahaha!

[valeriasampaio]

Não concordo com a visão da Dra. Andréa. Minha nutricionista, que é tb iridóloga, me proibiu o glúten e a lactose, porque o intestino não consegue absorver os nutrientes devido a esses dois. Melhorei muito depois, deixando de ter fraqueza. Consultem o que diz o Dr. Ivandelius Sanctus, ele é médico iridólogo e tem um canal no YouTube.

[maxwelljosecardosomaia]

O Glúten não é um nutriente essencial, todo mundo sabe que hoje em virtude de o trigo ser geneticamente modificados há mais de 60 anos, pasmem, o milho e a soja fazem poucos anos, mas, o trigo já é geneticamente modificado há quase 70 anos. Aumentaram em mais de 400% o glúten em relação a 70 anos atrás.

[lilika]

Ah gente, sou nutri e discordo. Gente, entre outras coisas dizer que dieta sem glúten é pobre em nutriente 😲😲😲😲😲😲. Não dá para generalizar. Que toda dieta sem glúten é pobre. As farinhas que usamos sem glúten que é rica em nutrientes, gorduras do bem, fibras etc. Não concordo. Não estou dizendo que precisa excluir totalmente, mas a maioria dos alimentos que contém glúten são dispensáveis. Glúten não é essencial. Affffssss Consumo glúten sim, esporadicamente e não vejo a necessidade disso todo dia. O equilíbrio faz parte da vida.

[saraoliveiraoliveira]

Assisti Juliano Pimentel vê se você concordar essas conversas

[cristianacarvalho]

Não gostei da visão desta nutricionista. Pelo o pouco que sei e seguindo orientações da minha nutri ela falou completamente o contrário do que a maioria falam. Mas o mundo é assim. Temos várias opiniões sobre o mesmo assunto. Nos resta ver em quem acreditamos e confiar.

[anafonseca]

Gosto muito desse programa... mas esse não me convenceu com esses argumentos a favor do glúten.

[VoDize]

Bom dia
Eu gostaria de saber algo sobre chucrute e sobre o chucrute seco eu aprendi e tenho feito uso há algum tempo e delicioso prático e queria saber do bem que pode fazer. E feito ralando o repolho roxo ou o branco é colocando se ele de 1 k numa bacia massageia uns 10 minutos e põe 1 copo de água com uma colher de sopa de sal mexe bem e deixamos umas 4 horas coberto com pano.depois dessas 4 horas espremer com as mãos e esperar no final o repolho sequinho agrega oréganos e todas as ervas que se gosta pimenta misturar bem e colocar num vidro de tampa larga tampar e colocar num armário ou cobrir deixar e inverno 4 dias de verão 2. Abre o vidro e leva a geladeira e qd !aos tempo mais gostoso obrigada pela atençào sou Denise Figueiredo sou carioca e vivo na Espanha.bjsss para todos.

[vanessamessias]

O problema no é o trigo e sim trigo transgênicos usados desde 2002, ninguém sabe exatamente o que modificaram em várias matérias diz que esse é o mal a ambição do homem de ter mais sem ter prejuízo e não se importando com o ser humano isso esta sendo visto através de outras denúncias de alimentos como carne fraca entre outras a ambição ñ tem limites!

[jacmenen]

Defender um ponto de vista é uma coisa. Mas ignorar pesquisas e comprovações e além disso, afirmar que uma dieta sem glúten é pobre em nutrientes foi um excesso. Este programa infelizmente foi um ponto fora da curva.

[rogeriasebastianaldalopes]

Dra poxa eu amo fígado de galinha e de boi tenho colesterol alto e beterraba também mais não sei se posso comer

[lucienecrispim]

O que esta acontecendo? O programa esta sendo processado? Ou emissora? Porque não sei onde pão, macarrão e derivados tem nutrientes, esta pauta e a da soja foi totalmente contra toda a maré.

[Lu.God.]

Não concordo. Devemos tomar muito cuidado com o glúten. Porque somos diferentes e quem apresenta alergia ao glúten, deve ser mais sensível e quem não apresenta mais resiste. Mas ele pode esta causando outros males. O glúten não tem a ver com o emagrecer e sim com outros danos ao nosso corpo, como hipotireoidismo etc.

[AnaLucia-tpkh]

Achei bem coerente a posição da Dra. Andréa. Em nenhum momento ela falou que é saudável uma dieta rica em glúten. Ela apenas reforçou a ideia de que precisamos nos alimentar de forma equilibrada, sem excesso ou falta de nutrientes.
E como bem disse a Carol, todos sabemos o que nos faz mal e o que nos faz bem. Parabéns, mais uma vez, Você Bonita, por trazer sempre pessoas competentes para abordar vários pontos de vista.

[anacarolinaduda]

@dr juliano pimentel deveria assistir a esse video rs

[ArmandCury]

Eu não concordo! Os testes podem falhar, sim! Eu tirei o glúten da minha alimentação! Estou muitíssimo melhor! Nem quero mais saber disso!

E eu comia muito bem, antes!

Já comia de tudo!

O meu problema foram os laticínios, açúcares refinados e glúten!

[vanevale]

Concordo plenamente com a doutora!!!!

[selmadasilvarodrigues]

Essa mulher ai presisa estudar mais. Como dis Dr Lair ela ñ fais o deve d casa o pra ela👎

[fernandasusej]

Ótimo tirei minhas dúvidas de forma simples 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[thifanesantos]

sou inscrita do dr lair ribeiro, dr juliano pimentel e este, e a minha opniao nao presisa excluir o glutem, e so nao fazer disso um habito, se for tipo O e melhor excluir mesmo.