Όταν η παράδοση μας εμπνέει

Στο πλαίσιο του Άξονα 1, Διδασκαλία-Μάθηση, της αξιολόγησης του ΙΕΠ, ασχοληθήκαμε με την παράδοση με σκοπό οι μαθητές να δημιουργήσουν  με αφετηρία και έμπνευση την παράδοση. Η επαφή των νέων με την παράδοση όταν κατορθώσει να τους εμπνεύσει, τους δίνει τη δυνατότητα να χτίσουν μια ιδιαίτερη προσωπικότητα, ικανή να κάνει τις σωστές επιλογές και στην περίπτωσή μας, να επιλέξει τον τρόπο που θα διαχειριστεί τον ελεύθερο χρόνο της, τον τρόπο που θα ζήσει μια υγιή ψυχικά, σωματικά και συναισθηματικά ζωή, αποστασιοποιημένη από την πολύωρη έκθεση στους υπολογιστές.
Το πρόγραμμα υλοποιήθηκε συνεργατικά από τρεις ειδικότητες: α) Γεωπονίας Τροφίμων Περιβάλλοντος , β) Βρεφονηπιοκόμους και γ) Αισθητικής Τέχνης.
Η ομάδα Γεωπονίας εκπονεί διαδικτυακή έρευνα προκειμένου να συγκεντρώσει και να καταγράψει τα παραδοσιακά προϊόντα του νησιού, τις παραδοσιακές συνταγές, τις οποίες και υλοποιεί στο χώρο του εργαστηρίου, ενώ μελετά και συγκρίνει τον παραδοσιακό τρόπο διατροφής με το σύγχρονο. Η ομάδα Βρεφονηπιοκόμων μελετά τις παραδοσιακές τεχνικές κατασκευής χρηστικών αντικειμένων με πηλό αλλά και τα παραδοσιακά μοτίβα στα περίτεχνα κεντήματα του νησιού και αποτυπώνει σε χαρτί και σε πήλινα αντικείμενα τα περίτεχνα σχέδια που συναντά στα παραδοσιακά κεντήματα. Η ομάδα Αισθητικής Τέχνης φτιάχνει συνταγές καλλυντικών με ελαιόλαδο, ρίγανη, αιθέρια έλαια, θυμάρι και πραγματοποιεί στο χώρο του εργαστηρίου Αισθητικής Τέχνης, περιποίηση προσώπου και σώματος με παραδοσιακά προϊόντα, καταγράφει την πορεία εργασίας και συζητά για τα οφέλη τέτοιων πρακτικών.