Хумус это самая удобная, быстрая и питательная #закуска домашний рецепт в блендере

А для меня, как для мамы это ещё и отличный способ без труда и уговоров накормить детей бобовыми и овощами. Вариантов хумуса огромное количество, даже на моей страничке можно найти 3 рецепта.

Этот четвертый:

#морковь, болгарский перец, несколько палочек сельдерея, кунжутная паста, оливковое масло, соль перец, чеснок или асафетида, сок лимона или лайма по вкусу. Овощи запечь 25-30 минут. Все ингредиенты сложить в блендер и пробить до однородности.

Возможные варианты овощей - свёкла, перец халапеньо, вяленые томаты, тыква, корень сельдерея, шпинат или любая зелень…

Кунжутную пасту можно заменять на кешью, кедровые орехи, тыквенные или подсолнечные семечки, фундук…

Нут можно заменять белой фасолью или красной чечевицей.

это универсальная формула

бобовые+орехи/семена+овощи
всегда работает отлично😉

Творите ✨💫

Это не просто самая сбалансированная закуска, это вполне себе основное блюдо 💪🏻

#постныерецепты #веганскиерецепты #рецептхумуса