Dos recetas. CRUDO (Bistec Alemán) y TARTARO

Las preparaciones que les compartimos hoy se presentan por si solas, que solo al nómbralas se nos hace agua la boca.

Receta

Crudo o Bistec Alemán
150 grs de carne molida magra (posta negra)
4 cucharadas de cebolla picada
1 diente de ajo molido
2 cucharadas de perejil
1 limón su jugo
1 cucharada de aceite
sal y pilienta

Tártaro
Los ingredientes anteriores más s
La yema de un huevo
2 cucharadas de pepinillos picados

Que lo disfruten mucho saludos de
EntreTenedores

[shbrpoetrybvc]

Siempre me han gustado mucho los dos, el bistec alemán y el tártaro, con la yema de nuevo crudo en el medio. Son sabrosísimos. Gracias por la receta. Además, son muy nutritivos. ❤

[yamilmartinez]

Ha sido un agrado encontrar este canal. Buenas recetas.

[ORTIZSERRI]

Sin duda la probaremos el fin de semana.... Saludos!

[jorgeandresrivas]

Lo que destaco es la simpleza de los dos platos y tu alegria disfrutandolo lo hare en mi casa un abrazo saludos a la Sra. Isadora ..

[yandireyessalazar]

Cada uno con su receta en mi familia desde el abuelo, mi padre y ahora nosotros con mi hermano, Mas simple el crudo o bistec aleman si le hechas huevo es tartaro, y puede ser con limón mi padre le molia nueces o almendra, aquí hacemos un pocillo grande al tiro, peeero la diferencia es q yo lo dejo de un día para otro, lo hago en la noche para q se Cuesa bien con el limón, mi hermano lo hace con horas, por ejemplo justo mañana hará uno grande pero lo aliña al medio día y lo sirve a las 8 justo mañana para el partído yo le digo q tiene q tenerlo toda la noche en limón, ajo, pimienta, al otro día se le hecha si quieres el cilantro o perejil y la cebolla, caxai? Cada uno con su receta pero este caxe q no tiene nada de reposo al tiro no más, se ve rico pero yo al menos no lo como así, lo dejo reposar una noche entera mi hermano horas, , hay otro que nunca lo he hecho y es un bistec bistec le hacen tajos y le hechan todos los ingredientes, limón, ajo, pimienta etc, ese me gustaría probar, me lo dijo un viejo años atrás, un abrazo ah con una, carne buena un lomito liso, un abrazo fraterno!!!!

[Claudiojimenezz]

muy simpático, pero no tiene idea el crudo se pone primero el limón y otros ingredientes y contrariamente el Tártaro no lleva limón / pobre gente como los engañan