Натуральный Йогурт без лактозы на кокосовом молоке! Кето рецепт.

Готовлю живой и очень полезный кето йогурт на кокосовом молоке, без использования духовки и мультиварки. Польза кисломолочного продукта очевидна, так как по данному рецепту я использую сухую (пробио) закваску, имеющую целых 10 штаммов бактерий. Лактобактерии делают продукт максимально ферментированным, т.е. доступным для усвоения и абсолютно безопасным для потребления. Бифидобактерии в свою очередь подавляют патогенные микроорганизмы и делают кишечную среду более здоровой. А поскольку готовить буду на кокосовом молоке, можете быть уверены, что йогурт не содержит лактозу и казеин, что очень важно для тех, у кого непереносимость животного молока.
___
Йогурт на кокосовом молоке:
1. Кокосовое молоко – 1 л.;
2. Закваска бактериальная – 1 шт.
___
💸Поддержите канал:
💰 ЮMoney (Яндекс Деньги): 410015462997635
___
___
Рекомендации и особенности рецепта.
*Кето рецепт;
*LCHF;
*Vegan рецепт (постный);
*Не содержит лактозу и казеин;
*Не содержит глютен;
*Не содержит глюкозу и добавленный сахар;
*Подходит для всех кто придерживается низкоуглеводного питания;
*Адаптирован под сахарный диабет 2го типа;
*Не вызывает резкий подъём инсулина в крови;
*Низкий ГИ;
*Живой йогурт Vivo содержит следующие штаммы бактерий: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus delbrueckii bulgaricus, Lactobacillus acidophilus (2 штамма), Bifidobacterium lactis (2 штамма); Lactobacillus casei, Lactobacillus rhamnosus, Lactobacillus paracasei, Bifidobacterium infantis;
*Температура кокосового молока не должна быть выше 40С;
*Кокосовое молоко не менее 15% жирности;
*В данном рецепте я использовал кокосовое молоко 18% жирности;
*Кокосовое молоко, можно заменить на иное, растительное молоко;
*Рецепт конопляного молока:
* Если готовите в одной ёмкости, просто влейте в неё обе жидкости и перемешайте;
*Можно приготовить в духовке при температуре 37-45С на 9-10 часов;
*Можно приготовить в йогуртнице (мультиварке);
*Если в доме тепло, можно просто обернуть в одеяло и поставить в тёплое место;
*При желании используйте подсластитель для получения более сладкого вкуса;
*Заселение ЖКТ значительной бифидо колонией получается, только при использовании готовых заквасок с активными и разнообразными видами штаммов;
*Данный йогурт относится к разряду профилактических продуктов и имеет следующие свойства:
-восстановление слизистой кишечника;
-ускорение метаболизма ЖКТ;
-синтезирование аминокислот;
-снижение веса, путём подавления чувства голода;
-переваривание простых углеводов;
-препятствует развитию патогенных грибков;
-утилизация продуктов окончательного распада;
-выработка органически-жирных аминокислот;
-смещения патогенной (и гнилостной) микрофлоры;
-нейтрализация болезнетворных микроорганизмов;
-активное противостояние и подавление дрожжеподобных грибов имеющих паразитарную природу;
-заселение симбиотически полезными для организма, живыми бактериями (организмами);
-поддержание иммунитета человека.
*После приготовления охладить в холодильнике;
*Срок хранения не более 3 суток в холодильнике.
___
___
Используйте мой промокод: EQT9362 на Iherb для получения скидок!

[sweet_master]

💖Спасибо всем кто поддерживает канал🙏, ставит Like👍 пишет комментарии😃 и делиться в своих социальных сетях🙌!

[ТатьянаКоняева-чз]

Я тебя обожаю, спасибо ты исполнил мечту моей внучки. Спасибо, что не забыл о моей просьбе. 🥰😍❤💜💕💜💙

[YevgeniyGaluza]

Спасибо за замечательный рецепт, Костя🤝🙂

[TheMedvezhonok]

Костя, как вовремя ваш рецепт!!! Давно искала рецепт приготовления на кокосовом молоке кисломолочного продукта. Т.к. с молоком в стране грустно, а фермерское молоко мне не подходит. И вот тут Вы с рецептом! Обязательно буду пробовать!!! Вашим рецептам доверяю, много чего готовила и ни разу не выбросила продукты, как бывает с рецептами, взятыми на просторах интернета. Огромное спасибо!!! 🤗🤩

[АидаАлмаматова-пц]

Здравствуйте, попробуем приготовить как раз ребёнок на диете бгбк

[victordimovschii]

Закваска Эвитплия содержит пропионовые бактерии и значительно бюджетнее.

[ОльгаМоскалева-лх]

Спасибо за рецепт, Костя! Очень интересно и вкусно)🔥🔥🔥👍 Как Вы думаете, можно ли приготовить сладкий пирог (не торт) из льняной муки? И с какой начинкой? Спасибо за ответ)

[ИннаКруглова-ыс]

Подскажите, сколько можно хранить такой йогурт?

[irina]

Я попробую на домашнем кокосовом молоке

[TessMalloy]

Удобно, если нет кошек или детей, на батарее делать) но мне только спец устройство)

[ТатьянаКоняева-чз]

Сладенький, можно это Веган закваска йогурт vivo, получится. Спасибо

[ИринаПетрова-юэ]

Костик, а где продается Закваска? Я с этим раньше не сталкивалась? Спасибо

[ТаняШарипова-чх]

Здравствуйте, скажите, можно ли делать из овсяного молока, которое сама приготовила. И ставить не на батарею, а вмультиварку на режим Йогурт

[xsxuzpj]

Скажіть, будь ласка, а закваску vivo можна використати веган чи потрібно брати лише Пробіойогурт??

[ТатьянаКоняева-чз]

Сладенький, из молока кокоса покупного я сделала, а если я сделаю сама молоко из кокоса получится.

[irinasamochkina]

Здравствуйте. У вас в рецепте только молоко и закваска. Раньше я делала с добавлением агара, он получался как десерт, плотный. Будет ли держать форму без агара или он больше похож на кефир? И можно ои развести водой, а то получается очень жирный, лично для меня?

[ТатьянаКоняева-чз]

На озоне и валбэрэс только лакто, дай ссылочку где ты покупал. Спасибо

[СветланаКостылева-мв]

Здравствуйте. Где покупаете кокосовое молоко?

[Оксаназ-ьг]

Скажите пожалуйста можно из самодельного кокосового молока сделать?

[bronto]

Так в закваске же есть лактоза, людям с непереносимостью лактозы нельзя?