Διαδικασία παραγωγής ελαιολάδου σε ελαιοτριβείο ψυχρής έκθλιψης 🫒 (Olive oil production)

Olive Oil Production in an Olive Mill (The Whole Process) (2,7k) ©
Η διαδικασία παραγωγής ελαιόλαδου σε ελαιουργείο στη Βόνιτσα Αιτωλοακαρνανίας.
Ένα από τα κλειδιά για την επίτευξη του άριστου αποτελέσματος ελαιοποίησης είναι η κατάλληλη περίοδο συγκομιδής του ελαιόκαρπου καθώς και ο χρόνος μεταφορά του, στο ελαιοτριβείο.
Στην διαδικασία ελαιοποίησης, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να καθαριστούν οι ελιές πολύ καλά έτσι ώστε να δημιουργηθούν οι κατάλληλες συνθήκες για να έχουμε το καλύτερο δυνατό καθαρό προϊόν. Ο σκοπός του καθαρισμού συμβαίνει φυσικά για να αφαιρεθούν τα φύλλα, τα κλαδιά, τα πετραδάκια και άλλα εξωγενή αντικείμενα πριν οι ελιές εισέλθουν στο επόμενο τμήμα της παραγωγικής αλυσίδας, το στάδιο της μάλαξης.
Επόμενο βήμα η άλεση του καρπού και δημιουργία πάστας, ο σκοπός της μάλαξης είναι να σχίσει τα κύτταρα της σάρκας και να διευκολύνει στην απελευθέρωση των ενζύμων του ελαιόλαδου.
Το επόμενο βήμα είναι η ζύμωση του καρπού. Η ζύμωση είναι η διαδικασία της αργής ανάδευσης και ανάμιξης των αλεσμένων ελιών, συνήθως για 20 έως 40 λεπτά. Η ανάδευση επιτρέπει στα μικρά σταγονίδια ελαιόλαδου που απελευθερώνονται από τη διαδικασία άλεσης, να συσσωματώνονται και να διαχωρίζονται ευκολότερα.
Τελευταίο στάδιο ο διαχωρισμός του ελαιολάδου από τον πυρήνα και τα επιπρόσθετα υγρά. Το λάδι που έρχεται από την πρώτη φυγόκεντρο επεξεργάζεται περαιτέρω σε μια δεύτερη φυγόκεντρο που περιστρέφεται ταχύτερα για να εξαλείψει οποιαδήποτε υπολειπόμενα υγρά.

Κάτοχος άδειας χειριστή ΣμηΕΑ (Drone) με πιστοποίηση Υ.Π.Α.

Παρακαλώ πολύ, όσα ηλεκτρονικά μέσα το αναμεταδώσουν, να το κάνουν μέσα από την επίσημη σελίδα του YouTube.
Παρακαλώ πολύ σε περίπτωση που υπάρξει αναμετάδοση από τηλεοπτικούς σταθμούς να είναι εμφανές το logo του καναλιού μου.
Απαγορεύεται το κατέβασμα και η χρήση αποσπασμάτων ή ολόκληρων βίντεο για οποιαδήποτε λόγο χωρίς γραπτή άδεια.

Copyright © n.p. production

(DJI Pocket 2)
#olive #oil #oliveoil #greece

[TourismosTravelGuru]

Φέτος μου δόθηκε η ευκαιρία να βαλω ένα χεράκι στο λιομαζωμα και τωρα απολαμβάνω το παρθενο ελαιολαδο, την ευλογία της ελληνικης γης. Ευχαριστούμε για την ομορφη παρουσίαση

[billyb]

interesting to see the olive oil production my friend
*big like👍Au👁full watch always*

[InfrastructuraRomania]

Always thumbs up and best regards from Bucharest Romania!!

[HDWalkingAdventures]

Nice and interesting video. Thanks for sharing.

[TIGRETEAMmrl]

I LIKE A LOT HOW MY FRIEND LOOKS ON YOU, HERE I LEAVE YOU MY GOOD THUMB AND MY :D

[HaswellTravelled]

Very interesting to see. Well done, my friend. Big like and full play 👍. Thanks for sharing and have a great day 😀.

[ParaisoSensorial]

It is a pleasure to return.
Thanks for sharing.
Good job friend, have a happy weekend. 💕60

[CphDaily]

Thanks, I really like all your video😋

[CelticPathsk]

It is wonderful to see the whole process of the olive oil. Thanks for sharing it! 👍

[AngelaDickinson_]

Ωωω ευχαριστούμε για την όμορφη παρουσίαση! Δεν είχα παρακολουθήσει ποτέ την διαδικασία. Υπέροχο βίντεο 😊♥️

[DavidLorenzoFlorida]

*Nice tour of the Olive oil extraction process! It is very interesting. Thanks for sharing 👍👍👍*

[JefPersonalVideos]

Its an amazing processing of olive oil thanks for sharing

[travelfandroneview]

Σε ευχαριστούμε Νίκο 🙋‍♂️ 👋 🤝
Like 👍 👍 👍
Καλό απόγευμα να έχεις φίλε μου 😊

[MircoBonfiglio]

Excellent milling process. Thanks for sharing

[PatriciaTiffanyWang]

Beautiful upload
I leave bell activated and Like
Stay connected

[nature_people]

Λατρεύω το ελαιόλαδο. Αγοράζω λάδι ψυχρής έκθλιψης, αφιλτράριστο. Χαιρετισμούς από το Λονδίνο 👍

[SmartJung-Drone]

I enjoyed the interesting production video Have a good time Friend😄😃👍🏻👍🏻

[matuka]

Very interesting to see, N.P. Thank you for sharing. I hope you got a taste! ;-)

[RaiFlyAway]

Nice beautiful video.Thanks for sharing.👍

[petr-podrouzek]

Very interesting, nice job my friend 🙂