Πώς παράγεται το ελαιόλαδο στο ελαιουργείο

- Σ' αυτό το επεισόδιο θα δεις την διαδικασία παραγωγής του ελαιολάδου στο ελαιουργείο.
Συγκεκριμένα γίνεται παρουσίαση ενός σύγχρονου ελαιουργείου .
Το ελαιουργείο « ΜΠΑΓΚΕΡΗ Ο.Ε

- Παραγωγή -Αφήγηση : Καλησπεράκης Γιώργος

- Ελαιουργείο : ΜΠΑΓΚΕΡΗ Ο.Ε
Κορφές Μαλεβιζίου – Ηράκλειο Κρήτης
ΤΗΛ : 2810851011 – KIN : 6979971370 – 6979971378

o Τι πρέπει να γνωρίζω για να κλαδέψω μια ελιά περιγράφεται σε προηγούμενο επεισόδιο με τίτλο :
«Κλάδεμα ελιάς- Τι πρέπει να γνωρίζω»

o Το κλάδεμα καρποφορίας περιγράφεται σε προηγούμενο επεισόδιο με τίτλο : «Κλάδεμα ελιάς - Κλάδεμα καρποφορίας»

- Μπορείς να συμμετάσχεις ενεργά .Γράψε μου τι θες να δεις στα επόμενα επεισόδια.
- Στείλε τις απορίες και τις ερωτήσεις σου στα σχόλια.

- ΚΟΙΝΟΠΟΙΗΣΕ ΑΥΤΟ ΤΟ ΕΠΕΙΣΟΔΙΟ ΓΙΑ ΤΟ ΔΟΥΝ ΠΕΡΙΣΣΟΤΕΡΟΙ

- LET’S CONNECT ON SOCIAL MEDIA

#cretanspora #olive #oliveoil

[gliak]

Ωραία προσπάθεια! Αρκετά κατατοπιστικό βίντεο. Προσωπικά θα ήθελα περισσότερες λεπτομέρειες στο πώς λειτουργούν τα Decanter και οι διαχωριστήρες. Όσον αφορά την ερώτηση: Με ποια κριτήρια επιλέγεις ελαιοτριβείο, η απάντηση θα μπορούσε να είναι "αυτό που μου δίνει μεγαλύτερη απόδοση σε λάδι" αλλά θα πρέπει να συμπληρωθεί και με "να κάνει τέτοια επεξεργασία ώστε να μην καταστρέφονται αλλά να διατηρούνται τα ευεργετικά συστατικά του ελαιολάδου". Να προσθέσω όμως και μια δική μου απορία για ένα θέμα που συμβαίνει σε πολλούς: Μαζεύεις ελιές από το ΙΔΙΟ κτήμα. Τα τσουβάλια σου είναι όλα των 50 κιλών. Το ένα τσουβάλι το πηγαίνεις στο ελαιοτριβαίο Α και σου αποδίδει 7 κιλά λάδι, το δεύτερο τσουβάλι το πηγαίνεις στο ελαιοτριβείο Β και σου αποδίδει 8 κιλά λάδι και το τρίτο τσουβάλι το πας στο ελαιοτριβείο Γ και σου αποδίδει 8, 5 κιλά λάδι. Γιατί συμβαίνει αυτό; Παίζει ρόλο ο χρόνος μάλαξης; Παίζει ρόλο ο τύπος του Decanter; Παίζει ρόλο ο χρόνος επεξεργασίας μέσα στο Decanter; Τι ακριβώς συμβαίνει; Δεύτερη ερώτηση: Σε ένα ελαιοτριβείο (σύγχρονο) μπορεί ο ιδιοκτήτης να παρέμβει στις παραμέτρους λειτουργίας του; Να ρυθμίσει δηλαδή το χρόνο μάλαξης, το χρόνο ή τον τρόπο λειτουργίας του Decanter κτλ.; Θα μπορούσε να πει κανείς ότι τα πιο σύγχρονα ελαιοτριβεία θα έχουν και καλύτερη απόδοση, έλα όμως που πολλές φορές καλύτερη απόδοση σου δίνουν κάπως παλαιότερα ελαιοτριβεία...

[Γερομπισμπικης]

ΤΕΛΕΙΟ ΕΛΑΙΟΤΡΙΒΕΙΟ. ΚΡΙΜΑ ΠΟΥ ΔΕΝ ΜΠΟΡΩ ΝΑ ΣΤΕΙΛΩ ΤΙΣ ΕΛΙΕΣ ΜΟΥ ΑΠΟ ΤΟΝ ΤΥΡΝΑΒΟ.

[animusal]

εισε σοστος, , , και καλες δουλιες να εχης🙏μπορης στο περηπου να μου πης ποσο κοστηζη απο την αρχη...το ελαιοτρηβηο???ευχαρηστο πολη....

[ElaiotriveioKamarwn]

ΩΡΑΙΑ ΜΗΧΑΝΑΚΙΑ ΤΑ FLOTT, ΕΧΟΥΜΕ ΤΟ Ζ4Ε/444, ΚΑΛΕΣ ΔΟΥΛΕΙΕΣ