Mini cheesecake👌🏻 daha kolayı daha lezzetlisi yok😋

[Mekanim_mutfak]

Porsiyonluk cheesecake çok çok iyi oldu büyük kalıpla yapıp çatlama patlama derdi olamadan hemde yapması çok kolay folyo sar yağlı kağıt ser yapıştır uğraşma lezzetinde şahane oldu daha ne olsun 👌🏻

CHEESECAKE

400 gr labne (suyunu kullanmayın)

1 çay bardağı şeker

200 ml krema (%35 yağlı)

2 yk nişasta

2 yumurta

1 paket Burçak bisküvi

45 gr tereyağ

Bisküviyi robotta un haline getirip erimiş tereyağıyla karıştırın. Cupcake kağıtların altına 1 yk kadar koyup bastırarak düzeltin.

Labne ve şekeri karıştırın. Kremayı ilave edip karıştırın. Nişastayı ekleyip karıştırın. Yumurtaları teker teker kırıp karıştırın. Bisküvi tabanın üstüne kremayı paylaştırın. (Bu ölçüden orta boy kağıtla 13-15 adet çıkıyo) fırının içine bir kapta su koyarak fansız 150-160 derece fırında kenarları sabit ortası hafif sallanana kadar pişirin. (Yaklaşık 30 dakika) fırını kapattıktan sonra fırından almayıp kapağı hafif aralı olacak şekilde soğuyana kadar bekletin. Soğuduktan sonra üstüne sosu yayıp buzdolabında 1 gün dinlendirin. Buzluğa koymak isterseniz üstünün sosunuda yapıp dolapta en az 5-6 saat dillendirdikten sonra buzluk kaplarına koyarak buzdolabına koyabilirsiniz. Servis etmeden 1 saat önce çıkarmanız yeterli olur

FRAMBUAZ SOS

1 çay bardağı frambuaz (donuk kullandım)

1/2 çay bardağı şeker

1/2 çay bardağı su 1 tatlı kaşığı nişasta

Hepsini karıştırarak pişirin. Ben çekirdeklerini sevmediğim için süzgeçten geçirdim siz bu şekilde kullanabilirsiniz.

Limonlu sos

Bir adet limon suyu
Bir çay bardağı su
Bir tatlı kaşığı nişasta
Üç yemek kaşığı toz şeker

Limonun suyunu sıkalım nişastayı suyuyla karıştıralım şekerimizi limon suyumuzu nişastalı suyumuzu kaba alalım karıştıra karıştırarak pişirelim sogumaya bırakalım👌🏻

#cheesecake
#tatlı
#yemek #sipariş #bolu#keşfetteyiz #sebze #tarifdefteri #yemek

[nedimekarsli]

Tarif için teşekkürler şimdi deneyeceğim 🤗

[sumeyraisler]

Bu kâğıtların boyu oluyor mu yoksa klasik mi

[aminekaya]

Merhaba, kalıp olmadan da sadece kek kalıplarını tepsiye dizsek olur mu :)

[Gunlerinbirgunuofficial]

Cok guzelll gorunuyorr.Mukemmeeel.Burda olsa 5 tane yemistim suan.❤❤❤❤😍😍😍😋😋😋

[arzuaslan]

Merhaba aynı ölçüleri yaptım fakat sıvı sos benim katı oldu ne yapabilirim

[fatmadegirmenci]

Un yokmu birde yüzde 18 oranı olan krema olurmu