Onlinekurs: Brotbacken Basics mit Lutz Geißler | 7hauben

Wer gutes Brot schätzt, wird vom Selberbacken begeistert sein! Und in unserem Online-Backkurs erfährst du, wie dir das gelingt! Lutz Geißler vom Plötzblog erklärt dir alles, was zu übers Brotbacken mit wenig Hefe wissen musst. Er zeigt dir, wie Weizen-, Milch- und Dinkelbrote perfekt gelingen und wie du deine Küche mit einigen Tricks zur Backstube machst.

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[Prsrkr]

99% der Werbung mit irgendwelchen online Kursen die man bekommt, hören sich einfach an wie die letzte Verarsche. Es ist erfrischend einfach mal einen seriösen Online Kurs zu einem völlig akzeptablen Preis zu sehen.

[allisonallison]

Der Kurs ist Spitze! Sehr informativ. Weiter so!

[ingeschmandt]

Die Rezepte sind super und durch die Kurse habe ich ordentlich dazugelernt. Absolut ihr Geld wert!

[paddeler]

Darauf habe ich jahrelang gewartet. Werde ich auf jeden Fall kaufen, Preisgestaltung ist für 4 Stunden völlig in Ordnung. Ich denke es ist selbstverständlich, dass man das ganze noch um unzählige Stunden Kurs erweitern kann. Bei mir wäre jedenfalls großes Interesse und Bedarf. Die Bücher von Lutz sind einsame Spitze, jedoch fehlt manchmal einfach etwas anschauliches - grade dafür perfekt.

[AnTonia-ms]

Hallo. Ich backe sehr gerne Brot nach Deinen Rezepten und das klappt auch oft sehr gut. Aber mit den Brötchen läuft es oft schief. Gerade habe ich Deine Rosenbrötchen aus dem Sauerteig Backbuch gebacken. Sie sind nicht schön aufgegangen, vor allem aber sehen sie ganz grau aus. Warum? Dabei sind mir gerade diese Brötchen schon wunderbar gelungen. Das Aufgehen kann am Sauerteig liegen. Aber diese graue Farbe??

[kerstinvoigt]

Gibt es auch Kurse zu den glutenfreien Sachen wie dem Haferbrot?

[w.limoke]

Ich habe das Almbackbuch von Lutz und daraus meine ersten Sauerteigerfahrungen gewonnen. Ich mag Sauerteige sehr gerne, aber mir fehlen grundsätzlich noch ein paar Basics beim Backen. Welcher Kurs ist besser für mich geeignet, dieser hier oder doch gleich der Sauerteigkurs?

[perspicacia]

Guten Tag! Ich hätte eine Frage. Ich backe hauptsächlich mit Dinkel-mehl (Weizen-Rogen Unverträglichkeit :-( ), würde ich in diesen Kurs lernen wie ich mit diesem Mehl umgehen könnte oder ist dieser Kurs für mich nicht geeignet? Vielen Dank

[schorschdaddy]

Habe nun mehrfach ein Roggen-Dinkel-Sauerteig Brot nach den Vorgaben gebacken. Leider reißt mir das Brot immer wieder am unteren Rand rundherum ein. Leider weiß ich keinen Rat, wie man das ändern kann, oder was ich falsch mache.

[andreasbo]

ich bleibe hier lieber bei den kostenlosen Angeboten, bezahlen für ein Koch/Back-Video ist nicht meins. Und wenn man ein Buch des Autors gekauft hat, sollte man auch freien Zugang zu den Videos haben. Meine Meinung, ich weiß, da gibt es auch

[Blacklist-eh]

Hey,

Ich finde es sehr Interessant wie du dein Brot backst aber von meinem Bäcker von nebenan schmeckts besser und kostet nur 3€ ein Brot Deswegen empfehle ich seit schlau spart kein geld und KAUFT ES BEIM BÄCKER Der hat auch Familie die er mit seinem brot ernährt

[annetterichter]

Ich hätte gern eine gutes Rezept mit Durchführung eines glutenfreies Brot. Habe eine entsprechende Unverträglichkeit, backe zur Zeit mit Buchweizen und könnte ein paar gute Anregungen gebrauchen. Die Schär- Brote mag ich nicht und sind mir auch zu teuer. Kannst du mir bitte weiterhelfen ?
Danke Annette

[renateostermayer]

Hallo, bin der selben Meinung, wie viele andere User
Bücher sind toll. Aber gesehen, ist besser. Interesse auf jedem Fall vorhanden. Würde mich freuen, über eine Rückmeldung. Wie ich zu diesem Basic Kurs komme. Vielen Dank im voraus und lg Renate

[whoisekko]

0:02 das sieht aus als wäre da Kokain drauf 😂